Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk ayam (me:pake dada fillet).
- Anda Membutuhkan untuk Tepung ayam crispy.
- Siapkan 4 sdm untuk tepung terigu (buat nge blend mengurangi rasa asin).
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit pedas (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam gula.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang Sebaiknya goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Setelah ayam matang dan crispy Cara Membuat Sambal Ayam Geprek. Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang putih. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Step by step Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang
- Setelah ayam dibersihkan. Potong" sesuai selera saja..
- Campurkan tepung terigu dan tepung ayam crispy. Pisah menjadi dua bagian. Adonan basah dan tepung kering..
- Celupkan ayam kedalam adonan tepung basah lalu gulingkan ayam ditepung kering,ulangi jika ingin hasil yg tebal dan crispy. Siapkan minyak panas dan goreng dgn api sedang..
- Haluskan cabe dan bawang putih beri garam dan gula secukupnya (haluskan asal saja). Siram dengan minyak goreng panas(minyak bekas goreng ayam)..test rasa..
- Geprek ayam asal saja bersama sambal bawang. Siiaap disajikan👌😍.
Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Resep Ayam Geprek Crispy - yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya.