Resep: Ayam Geprek Crispy Terlengkap

Ayam Geprek Crispy. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy menggunakan 25 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Crispy yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging ayam.
2. Anda perlu untuk Bumbu Ungkep:.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 btr untuk kemiri.
6. Siapkan 1 sdt untuk merica.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
8. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
9. Anda perlu 1.5 cm untuk jahe.
10. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
12. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
13. Siapkan untuk Bahan Pelapis Ayam Goreng:.
14. Anda Membutuhkan 1 btr untuk telur ayam (kocok).
15. Anda perlu 5 sdm munjung untuk tepung sajiku (bisa tepung terigu biasa).
16. Anda perlu 2 sdm untuk tepung maizena.
17. Siapkan untuk Bahan Sambal:.
18. Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabai merah setan.
19. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
20. Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
21. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
22. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu bubuk.
23. Anda perlu untuk Pelengkap/Lalapan:.
24. Anda perlu 1 buah untuk mentimun.
25. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kemangi.

Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Bagi Anda penyuka rasa yang super pedas, menu ayam geprek crispy menjadi pilihannya dan rasakan sensasi pedas cabe. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik.

Langkah-langkah Ayam Geprek Crispy

1. Ulek bumbu ungkep hingga halus (kecuali daun salam).
2. Ungkep daging ayam dengan bumbu halus hingga airnya meresap.
3. Celupkan daging ayam dalam telur.
4. Gulingkan daging yang sudah dibaluri telur ke tepung (sajiku+maizena) sambil dicubit-cubit.
5. Panaskan minyak dengan api medium, goreng daging ayam hingga coklat keemasan.
6. Ulek bawang putih, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk hingga halus (bisa ditambah minyak panas).
7. Geprek ayam goreng dalam cobek lalu sajikan dengan mentimun dan kemangi.

Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia adalah Ayam Geprek. Sudah tahu kan menu masakan yang satu ini? Ayam geprek crispy sambal bawang siap untuk disajikan dan selamat menikmati.