Sup Ayam Segar.
Anda dapat membuat Sup Ayam Segar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sup Ayam Segar yang benar.
Bahan-bahan Sup Ayam Segar
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk sayap ayam cincang kecil2.
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 2 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih (iris tipis atau di geprek boleh).
- Siapkan 1 sdm untuk merica butir ulek halus.
- Anda perlu 1/4 butir untuk biji pala, ukek bersama merica.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa (optional jika suka).
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
Instruksi Sup Ayam Segar
- Daging ayam potong kecil2 lumuri jeruk limau diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Rebus ayam selama kurang lebih 10-15 menit lalu buang airnya.
- Rebus 1 liter air dalam panci biarkan mendidih lalu masukkan bawang putih.
- Masukkan ayam, masukkan merica butir dan pala yang sudah ditumbuk,.
- Masukkan wortel utuh yang sudah dicuci bersih rebus biarkan hingga 10-15 menit sampe wortel lunak. Lalu matikan.
- Siapkan mangkok, tambahkan irisan wortel, ambil potonga sayap ayam salam suo tambahkan daun bawang dan seledri guyur dengan kuah sop lalu taburi bawang goreng. Sop ayam segar siap di hidangkan.