Ayam geprek crispy sambel pedas. Song: LiQWYD - Another Time (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. AYAM GEPREK CRISPY makanan hits yang sempat viral, selalu menjadi lauk favorit keluarga, dengan bahan utama AYAM CRISPY yang renyah, dan sambal cabe mentah. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Geprek Crispy Pedas , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Ayam Geprek, yuk tonton video nya.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit.
Anda dapat memasak Ayam geprek crispy sambel pedas menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam geprek crispy sambel pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek crispy sambel pedas
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam potong.
- Anda perlu 2 bungkus untuk tepung bumbu serbaguna yg 150 gram (aku pakai sajiku).
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk masako ayam.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 20 untuk cabe rawit.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Rasa pedas dari sambel dipadukan dengan ayam goreng sangat menggugah selera.
Instruksi Ayam geprek crispy sambel pedas
- Cuci bersih ayam dan taburi perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Untuk membuat adonan cair gunakan satu bungkus tepung bumbu serbaguna 150 gram lalu tambahkan 4 siung bawang putih yang telah diparut, tambahkan masako ayam, lada bubuk, dan garam lalu beri air dingin secukupnya.
- Cuci kembali ayam dari perasan air jeruk nipis dan masukan ke adonan cair lalu diamkan 15 menit.
- Untuk membuat adonan kering, cukup 1 bungkus tepung bumbu serbaguna 150 gram tambah sedikit lada dan masako.
- Masukkan satu persatu ayam dalam adonan cair ke adonan kering sambil ditekan dan ditepuk. Lalu goreng pada minyak panas dengan api kecil.
- Untuk membuat sambal geprek pedas, goreng 20 cabe rawit dan 1 siung bawang putih kemudian uleg kasar dan beri sedikit minyak sisa penggorengan tadi..
- Ayam geprek sambal pedas siap dihidangkan.
Namun kini variasai dari ayam geprek semakin banyak salah satunya ayam geprek crispy. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir. Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit dan bawang putih sampai. Tips Membuat Ayam Geprek Crispy Istimewa dengan Sambal Pedas: Sebelum memulai untuk membuat resep ayam geprek, maka Anda harus terlebih dahulu memilih ayam yang baik.