Ayam geprek crispy simple ala anak kos.
Anda dapat memasak Ayam geprek crispy simple ala anak kos menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam geprek crispy simple ala anak kos yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek crispy simple ala anak kos
- Anda perlu 500 gr untuk ayam (saya pakai paha atas karena favorit).
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk tepung bumbu kobe.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 butir untuk cabe (sesuai selera mau pedes atau enggak).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap (boleh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Step by step Ayam geprek crispy simple ala anak kos
- Cuci bersih ayam. Tiriskan hingga airnya habis. Lumuri dengan garam, merica dan satu sendok makan tepung bumbu kobe dan aduk rata. Simpan dalam kulkas min satu jamm supaya bumbu meresap dan crispynya awet (tips dan trik).
- Setelah meresap. Keluarkan dari kulkas dan siap untuk digoreng. Goreng dalam minyak panas dan sebaiknya seluruh ayam terendam minyak supaya garing. Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Saatnya buat sambel bawang. Goreng bawang putih sebentar saja buat ngilangin bau bawang yang kuat (enggak digoreng juga gpp) lalu ulek dengan cabe dan tambahkan sedikitt minyak panas.
- Geprek ayam goreng crispy tadi diatas sambel bawangnya sampai daging terlepas dari tulang dan tercampur dengan sambel. Tambahkan kecap dan jadi deh.
- Selamat menikmati. Jangan lupa ditambah nasi putih panas lebih maknyusss.