Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy). Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy) menggunakan 21 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy) yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy)
- Anda perlu 1 Kg untuk Ayam cuci bersih,tiriskan.
- Siapkan untuk Bumbu cuci ayam :.
- Anda perlu 3 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu Rendaman Ayam :.
- Siapkan 8 sdm untuk kecap inggris (optional).
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap asin (optional).
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sachet untuk merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu crispy ayam :.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Sambel bawang :.
- Anda Membutuhkan 30 pcs untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk Minyak panas bekas goreng ayam.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Cara Membuat Sambal Bawang Yang Mantap Ala Enny Tangerang. Cara Mengaduk Ayam Kentucky Agar Keriting Krispy Tahan Lama.
Instruksi Ayam Geprek Sambel Bawang (Geprek Crispy)
- Cuci ayam, bersihkan dari bulu. Gosok dengan garam.bilas. kemudian peras ayam hingga airnya keluar..
- Lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar -/+ 10 menit. tambahkan garam peras kembali ayam. Bilas dengan air mengalir. Peras kembali ayam. Sisihkan.
- Pada wadah,Marinase dengan bumbu rendaman ayam.
- Saya masukan di kulkas selama -/+ 4 jam.
- Karna saya goreng untuk makan malam saja. Pisahkan ayam yang ingin digoreng di wadah terpisah. Sisanya masukan kembali ke kulkas.
- Di wadah ayam yg akan diolah,tambahkan 1 butir telur. Kocok lepas. Campurkan ke wadah ayam aduk bersama ayam hingga rata..
- Ambil satu persatu ayam ayam tadi. Balutkan dengam campurang tepung sambil di cubit cubit agar sedikit meresap.
- Goreng di minyak panas. Hingga kuning keemasan..
- Angkat. Sisihkan..
- Sambel : haluskan semua bahan. Tambahkan garam aduk rata. Siram dengan minyak panas..
- Lumuri piring saji dengan sambal. Susun ayam diatasnya. Geprek ayam dengan menekan nekan dengan tangan dan sendok sambil tambahkam sambal diatasnya. Geprek sesuai selera..
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.