Ayam geprek kriuk renyah. Hai teman-teman kali ini aku mau bagi resep telur geprek yang kriuk, krispy dan renyah. Lihat juga resep Ayam geprek kriuk enak lainnya! Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat.
Cita rasanya yang gurih, renyah, kriuk, dengan colekan sambal yang nikmat selalu membuat kangen lidah.
Nah kali ini kita akan membahas resep ayam geprek sambal korek dan cara pembuatannya yang mudah.
Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower.
Anda dapat memasak Ayam geprek kriuk renyah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam geprek kriuk renyah yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek kriuk renyah
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Dada Ayam potong jadi 6 bagian.
- Siapkan 1 butir untuk telur utuh.
- Anda Membutuhkan 10 Sdm untuk Tepung beras.
- Siapkan 5 Sdm untuk Tepung maizena.
- Anda perlu 3 Sdm untuk Tepung terigu biasa.
- Siapkan untuk Aslinya td gk pake takaran cmn di kira2 aja.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Bp (backing powder) biar kriukNya renyah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu di haluskan 🔯.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Sujung sdm ketumbar.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam secukupNya penyedap sasa.
Berulang bikin ayam geprek baru x ini yg bener kriuk bngt tepungNya skrng udh tau sendiri resepNya krn slalu di coba dan di coba trs akhirnya berhasil dan mantap laris manis jadi andalan kluarga Ayam geprek ini 😁😁 Aisha Mikaila Sinaga. IG:@sukmawati_rs Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Instruksi Ayam geprek kriuk renyah
- Cuci bersih Ayam taro di dalam panci.. ulek semua bumbu garam penyedap sasaNya sampai halus baru masukan ke dalam Ayam yg di panci beri Air secukupnya sampe ayam terendam rebus di ungkep sampai empuk biasaNya buat ayam goreng.
- Setelah ayam matang tiriskan AyamNya lalu dinginkan kuah rebusan AyamNya sampai dingin.
- Setelah itu siapkan tepung beras tepung maizena sm tepung teriguNya beserta backing powdernya/BpNya campur semua bahan baru siram dg kuah dr ayam td yg sdh dingin biar tepung tdk menggumpal aduk sampai kyk buat peyek lalu masukan 1 butir telur utuh aduk sampe rata.
- Dan Ayampun siap di goreng bersama adonan tepungNya sisa tepungnya bisa di bikin kriuk terpisah hrs penuh kesabaran goreng tepungnya dikit2 biar hasilnya lbh renyah dan cpt kering dan ayampun siap di sajikan dg sambal goang atau sambal bawang penyet di dlm ulekan klu senang kecap di kasih kecap lbh mantap buat ngurangi rasa pedasnya sambel.. simple kann selamat mencoba.
- .
- Penampakan sambalNya tinggal geprek di atas sambalNya.. mantap😍😍.
- .
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Nasi, Ayam Geprek, Kriuk, Telor (Ceplok/Dadar), Mozarella, Kol/Timun We're always working to get the most accurate information.