Cara Meracik Ayam geprek Terlengkap

Ayam geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya! Anda dapat membuat Ayam geprek menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam geprek yang benar.

Bahan-bahan Ayam geprek

1. Anda perlu 4 buah untuk dada ayam.
2. Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung serbaguna(aq Kobe,lebih enak).
3. Siapkan 2 sdm untuk tepung terigu.
4. Anda perlu 1 butir untuk telur kocok lepas.
5. Anda perlu untuk Minyak utk menggoreng.
6. Siapkan untuk Bahan sambel :.
7. Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe rawit.
8. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
9. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 2 buah untuk tomat.
11. Anda perlu untuk Garam,gula,kaldu bubuk.

Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya.

Instruksi Ayam geprek

1. Belah dada ayam jgn putus,biar lebar,pukul ayam agak tipis bisa pke ulekan..
2. Campur tepung serbaguna+ terigu.masukn ayam ke dalam adonan tepung,masukan ke kocokan telur,Balur lagi dengan tepung sambil di pijat2 biar tepung menempel dan terbentuk bulir crispy..
3. Goreng ayam sampai kekuningan..
4. Goreng cabe rawit, bawang merah+ putih,tomat.ulek kasar, tambahkan garam,gula.kaldu bubuk,tes rasa,siram dengan minyak panas bekas goreng bawang td..
5. Geprek ayam pke ulekan,sajikan sambal d atas nya..

Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek. Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. ingin membuat lauk untuk sarapan yang gampang simpel dan juga super pedas, bisa coba yang satu ini yaitu ayam geprek yang merupakan kuliner khas Jogjakarta. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Koplo by Hangry - Puri Pesanggrahan.