Ayam geprek keju sambal ijo. Video ini menceritakan tentang membuat Ayam geprek sambel ijo yang sederhana, Dan mudah tentunya semoga video masak Ayam geprek ini bisa menjadi insfirasi. Greeting from Indonesia Hari ini kami akan membuat resep Ayam Geprek Sambal Ijo, Seperti pada umumnya Ayam Geprek, dengan bumbu khas special. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan Ayam geprek pun gak mau ketinggalan.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.
Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Anda dapat membuat Ayam geprek keju sambal ijo menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam geprek keju sambal ijo yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek keju sambal ijo
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk Cabe hijau.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Tepung bumbu mamasuka ayam keju.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang.
Step by step Ayam geprek keju sambal ijo
- Cuci bersih ayam dn rebus dengan daun salam. Fungsi nya agar ayam lembut dn kotoran dri ayam akan terangkat saat proses perebusan.
- Sambil menunggu ayam di rebus, goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat biar nnti giling nya lebih mudah ya bunn. Gausah lama hanya smpai semua bahan sdkit lembut saja. Lalu angkat dn digiling ya bun...
- Siapkan adonan untuk membuat ayam krispi keju nya. Pertama celupkan ke adonan basah lalu celupkan ke adonan kering ulang 2X ya proses pencelupan nya...
- Setelah ayam digoreng geprek deh pake cobek lalu lumuri dengan cabe ijo tdi (ummah bikinnya sedikit kasar yaa karna biar lebih kerasa).
Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit.