Burger Ayam Geprek Sambal Bawang. Halo ker! kali ini aku bikin experimen burger feat sambal bawang, gimana ya rasanya? (Ker = Rek yg merupakan istilah sebutan "teman/bro" dalam bahasa Malang)(Nakam = Makan & Kasam = Masak. kalau mau bisa membuat ayam geprek seenak restoran, harus kuasai dulu cara membuat sambal bawang yang yahud di lidah. Lihat juga resep Sambel bawang ayam geprek enak lainnya! Perpaduan ayam goreng tepung dengan sambal bawang ini entah bagaimana ternyata terasa serasi Rasanya semua orang pasti suka dengan ayam geprek.
Lihat juga resep Burger Ayam, Patty Ayam Burger enak lainnya!
Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah.
Cara memasak: - Cuci bersih ayam setelah itu lumuri dengan jeruk nipis lalu, marinasi dengan bumbu halus dari bawang, garam, merica, dan paprika bubuk.
Anda dapat membuat Burger Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Burger Ayam Geprek Sambal Bawang yang benar.
Bahan-bahan Burger Ayam Geprek Sambal Bawang
- Siapkan 250 gr untuk Dada Ayam Fillet.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Roti Burger.
- Siapkan 500 gr untuk Tepung Krispi (Kobe).
- Anda perlu Secukupnya untuk Margarin.
- Siapkan untuk Bahan Marinate Ayam.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan Balutan.
- Siapkan Secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Soda Kue.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal Bawang.
- Siapkan 10 buah untuk Cabai Merah Kecil (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk Bawang Putih uk agak besar.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam dan Gula.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak Panas.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tambahan.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Keju Slice, Selada, Tomat, Timun.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Selesai, ayam geprek sambal bawang siap dihidangkan. Kamu bisa coba sendiri di rumah sekarang. Buat kamu yang ingin membuat rasa ayam geprek lebih renyah dan gurih, perhatikan bahan adonan tepung yang harus disiapkan.
Langkah-langkah Burger Ayam Geprek Sambal Bawang
- Haluskan bahan marinate, tambahkan air dan masukkan dada ayam fillet. Pastikan bumbu merata diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap, panaskan minyak goreng, ambil dada ayam fillet, guling2kan kedalam tepung krispi, pastikan semua sisi tertutup tepung. Angkat dan kibas2kan kemudian celupkan kedalam bahan balutan, masukkan lagi kedalam adonan tepung sambil agak ditekan supaya bisa berbentuk keriting. Lakukan beberapa kali agar semakin krispi..
- Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Uleg hingga halus kemudian siram dengan minyak panas. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek lalu lumuri dengan sambal bawang, sisihkan..
- Ambil sepasang roti burger, olesi bagian dalamnya dengan margarin. Panggang sebentar diatas teflon, jangan sampai gosong ya😂. Angkat..
- Susun roti burger bagian bawah kemudian menyusul dengan selada, tomat, timun, keju slice dan pastinya ayam geprek sambal bawang. Bagian atasnya tutup dengan roti burger. Siap dinikmati, pasti suka deh😍.
Jangan sampai ada bahan yang kurang. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan dengan nikmat dan bersensasi. Salah satunya ayam geprek sambal bawang ini. Karena sambal menjadi menu andalan untuk lauk apapun, khususnya ayam.