Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings.
Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo.
Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya!
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Siapkan untuk Ayam 1 potong, Goreng Krispi :.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Tepung Terigu.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Royco.
- Anda Membutuhkan 1 Butir untuk Telur, Kocok.
- Anda perlu untuk Sambal :.
- Siapkan 2 Siung besar untuk Bawang Merah.
- Siapkan 1 Siung besar untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 7 Buah untuk Cabe Merah.
- Siapkan untuk Bisa ditambah cabe rawit.
- Siapkan untuk Note :.
- Anda perlu untuk Saya pakai cabe merah krn suami gabisa makan cabe rawit.
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya.
Instruksi Ayam Geprek
- Cuci bersih ayam. Siapkan adonan krispi. Kocok telur, calupkan ayam kedalam telur, lalu balurkan tepung yg sudah dicampur royco. Lalu Goreng, hingga Golden Brown..
- Siapkan sambal : Goreng semua bumbu sambal, lalu angkat dan ulek cabai, beri garam dan gula, rasa sesuai selera, masukkan ayam dan geprek bersama sambal, sampai rata. Selamat mencoba ^,^.
- Sebenarnya ini masakan 2hr yg lalu, masakan hari ini gabisa di post karena emang sakit, tadi pun gemetar badan waktu masak..
Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek. Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. ingin membuat lauk untuk sarapan yang gampang simpel dan juga super pedas, bisa coba yang satu ini yaitu ayam geprek yang merupakan kuliner khas Jogjakarta. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Koplo by Hangry - Puri Pesanggrahan.