Semur ayam ala saya.
Anda dapat membuat Semur ayam ala saya menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur ayam ala saya yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam ala saya
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong sesui selera.
- Anda perlu 8 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/2 Bks untuk merica bubuk.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lengkuas geprek.
- Anda perlu 10 SDM untuk kecap.
- Siapkan 1 untuk bwg bombay.
Instruksi Semur ayam ala saya
- Presto ayam selama 15 menit dgn 3 gelas air,dan agar menghilangkan bau amis,masukan geprekan jahe,salam,dan beri sedikit garam.
- Haluskan bumbu,lalu tumis dan masukan ayam yg td sdh dipresto,aduk rata,dan masukan sisa air ayam dalam presto.beri kecap,geprekan lengkuas,dan daun salam.laku tutup,rebus selama 15-20 menit,sekali kali diaduk,jika air kurang,tambahkan air..
- Jika bumbu sdh meresap ke ayam,masukan rajangan bawang Bombay,lalu aduk rata.koreksi rasa,angkat..