Cara mudah Memasak Ayam Geprek Terlengkap

Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya! Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Anda perlu untuk Sambalnya.
2. Anda perlu untuk Cabai Rawit 20 biji (sesuaikan dgn selera).
3. Siapkan 2 untuk Bawang putih.
4. Anda perlu 1 untuk Bawang Merah.
5. Anda Membutuhkan untuk Garam.
6. Anda perlu untuk Gula.
7. Siapkan untuk Ayamnya.
8. Anda Membutuhkan 1-2 potong untuk ayam.
9. Siapkan untuk Tepung Terigu biasa (bisa di ganti dengan tepung bumbu).
10. Anda Membutuhkan untuk Telur.
11. Anda perlu untuk Minyak Goreng.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
13. Anda perlu untuk Toping (sesuai selera).
14. Anda Membutuhkan untuk Kol.
15. Siapkan untuk Keju parut.
16. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.

Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya.

Langkah-langkah Ayam Geprek

1. Rebus ayam kira-kira saja (10-15 menit) agar ayam bagian dalamnya matang. Kemudian ayam yang sudah direbus di olehkan oleskan telur kemudian taruh ayam ke tepung yang sudah di beri garam (karna tepung yang saya pakai tepung tanpa bumbu) lakukan 2 kali pelapisan agar menghasilkan kulit tepung yang tebal dan renyah..
2. Panaskan minyak dengan api sedang agar menghasilkan kulit ayam yg golden brown..
3. Sambil menggoreng kita buat smbalnya... Ulek semua bahan sambal (cabai rawit, bawang merah,bawang putih) setelah halus tambahkan sedikit garam dan gula..
4. Setelah ayam matang, angkat kemudian letakan ayam di cobek (ulekan) geprek ayamnya... Campur dengan sambal yg ad.
5. Goreng kol smpai kecoklatan angkat kemudian hias di cobek taburkan daun bawang dan keju (sesuai selera).
6. Selesaiiii ❤️.

Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek. Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. ingin membuat lauk untuk sarapan yang gampang simpel dan juga super pedas, bisa coba yang satu ini yaitu ayam geprek yang merupakan kuliner khas Jogjakarta. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Koplo by Hangry - Puri Pesanggrahan.