Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top.
The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Siapkan 5 potong untuk ayam.
- Siapkan untuk Tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung bumbu ayam goreng.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdm untuk meizena.
- Siapkan untuk Bahan sambel.
- Siapkan untuk Cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan untuk Lada.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Nikmati citarasa asli Ayam Geprek Indonesia. Nikmati kerangupan ayam dan keenakan adunan cili segar yang pedas dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Step by step Ayam Geprek
- Rebus ayam yang sd dibersihkan..kmudian tiriskan dan siapkan utk tepungnya..siapkan adonan basah dan kering...
- Jangan lupa ksih garam sdikit ke adonan basah dn bri sdkit tepung meizenanya....
- Celupkan ke tepung basah kemudian kering sambil di cubit2 sehingga kliatan kriwil2 githu tepungnya...
- Kemuadian goreng dengan api sedang agar tepungnya berul2 matang dan garing....
- Sambil menunggu ayam nya..uleg bahan2 cabe dn jangan lupa beri garam sdkit dn lada bubuk kmdn gula jg sdkit...
- Stlh ayam matang lgsg geprek d sambel yg sdh d uleg..sajikan dengan nasi hangat🌷.
Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya! Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah. Akun Instagram @kiky_wulan, coba memberikan resep ayam geprek dengan sambal korek yang nendang untuk kita semua. Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek. Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air.