Resep: Ayam Geprek Sambal Matah Terbaru

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Matah

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan Marinasi Ayam.
2. Anda perlu 1 pcs untuk paha atas ayam.
3. Siapkan 3 sdm untuk tepung crispy kobe.
4. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 1 untuk jeruk nipis.
6. Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
8. Anda perlu 1/2 untuk garam.
9. Siapkan 1 untuk putih telur.
10. Anda perlu untuk Bahan Sambal Matah.
11. Siapkan 15 untuk cabai rawit (bs sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 untuk jeruk nipis.
13. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
14. Siapkan 1 untuk sereh.
15. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
16. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.

Step by step Ayam Geprek Sambal Matah

1. Bersihkan paha atas ayam. Kemudian lumuri dgn jeruk nipis, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tepung crispy kobe. Diamkan selama 1 jam..
2. Setelah dimarinasi, masukkan putih telur. Aduk rata. Kembali diamkan selama 15 menit..
3. Setelah selesai, masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dlm tepung crispy kobe yg kering. Lalu goreng hingga matang dan crispy. Kemudian tiriskan..
4. Potong kecil2 sesuai selera bahan2 untuk sambalnya. Dicampur smua bahan2nya dlm 1 wadah, kemudian masukkan minyak goreng yg panas. Lalu aduk dan cek rasa..
5. Geprek ayam yg sudah digoreng. Lalu taburi sambal matah yg sudah jadi. Selamat mencoba teman-teman onlineku🤗🤗.

Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok.