Bakso Aci kuah Tomyam.
Anda dapat memasak Bakso Aci kuah Tomyam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bakso Aci kuah Tomyam yang benar.
Bahan-bahan Bakso Aci kuah Tomyam
- Siapkan 250 gram untuk tepung kanji.
- Anda perlu 125 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan kuah.
- Siapkan 15 untuk cengek atau rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2.5 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 0.5 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk jeruk purut.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Daun Seledri.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
Langkah-langkah Bakso Aci kuah Tomyam
- Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
- Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
- .
- Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
- Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
- Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..