Tomyum Homemade. Click Play to See This Delicious Tom Yum Soup Recipe Come Together. Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp.
I have simplified a sometimes complex recipe for those like me who can have a hard time finding some of the original ingredients.
This is my favorite recipe, better than any tom yum in the many restaurants I have been to.
For this recipe, I took out about ½ of the tom yum and set it aside as the clear version, and then made the other ½ as the creamy version.
Anda dapat memasak Tomyum Homemade menggunakan 29 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tomyum Homemade yang baik.
Bahan-bahan Tomyum Homemade
- Anda Membutuhkan untuk Kuah Kaldu.
- Anda perlu 100 gram untuk udang (cuci bersih lalu rebus).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe rawit (opsional).
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 3 sendok untuk cuka masak (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Isian suki.
- Siapkan untuk Fishroll.
- Anda perlu untuk Chikuwa.
- Anda perlu untuk Bakso ikan.
- Siapkan untuk Bakso kepiting.
- Anda Membutuhkan stick untuk Crab.
- Anda Membutuhkan untuk Fish tofu.
- Anda Membutuhkan untuk Jamur enoki.
- Anda Membutuhkan untuk Sayur pakcoy.
- Siapkan untuk Mie telur.
- Siapkan untuk Bawang putih goreng.
Turn your heat back on low. Add the vegetable broth, tomato, lime leaves, coconut milk, and soy sauce and stir to combine. Whole Shrimp - We're talking heads and all. You need shrimp with heads to make the "shrimp oil" for the soup.
Instruksi Tomyum Homemade
- Buat dulu kuah kaldu nya. Kalau yang tidak suka bau amis udang ada opsi lain. Udangnya di tumis dengan bumbu halus hingga matang..
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender..
- Gongso atau tumis bumbu sampai berubah warna menjadi merah. Masukkan serai, daun jeruk,laos, daun salam dan udang yang sudah di rebus tadi. Tips kuah nya enak bumbu nya harus benar2 matang ya,tp jgn sampai gosong..
- Setelah itu masukkan air rebusan kaldu dan tambahkan cuka, air jeruk nipis, dan bumbui sesuai selera. Setelah kuah mendidih masukkan isian suki sesuai selera. Dan tahap terakhir ramukkan bawang putih goreng. Taburi diatas suki. Siap dihidangkan deh! Selamat mencoba ^^.
If you don't have shrimp heads to make the oil, you don't have real Tom Yum. Oil - For the shrimp oil. Tom Yum is a hot and sour Thai soup, perfect for the cold winter months. Thanks to its fragrant spices and herbs, the broth is both nourishing and reviving. Luckily, I grow Tahitian Limes, Kaffir Lime, Lemon Grass and Galangal, which died off in the drought, so I have most of what is needed for your yummy recipe.