Tom yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Anda dapat membuat Tom yam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tom yam yang baik.
Bahan-bahan Tom yam
- Anda perlu untuk Baso2an (saya cidea kecil).
- Anda perlu 1/4 kg untuk Udang.
- Anda perlu sesuai selera untuk Pakcoy.
- Anda perlu sesuai selera untuk Sawi putih.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk cabe keriting.
- Anda perlu 4 untuk cengek domba.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Siapkan 1 untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 10 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 untuk jeruk lemon peras (kecil2).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu, gula.
Langkah-langkah Tom yam
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga harum..
- Masukan air 1,5 liter, garam, kaldu, gula secukupnya, test rasa.
- Jika sudah mendidih masukan air perasan lemon, baso, udang, dan sayuran.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi.