Tomyam Kuah Homemade. Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur. Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, 'kaw', dan terasa semua bahannya. Tapi, mungkin tak ramai yang tahu membuat pes tomyam ini sendiri dan selalu menggunakan perencah segera yang kini mudah didapati.
Sekali dihirup kuah tomyam, pasti berdesup terangkat!
Tapi, mungkin ramai yang tak tahu cara untuk membuat pes tomyam sendiri, dan menggunakan perencah segera yang dibeli di.
Suki kuah tomyam (homemade) Suki kuah tomyam ini salah satu memories kita pacaran, pertama kali makan direstoran suki & dimsum kita sama sekali ga ngerti cara mesennya gimana, sampe aku sama pak su hampir ambil semua suki tanpa liat warna mangkoknya lg hahaha pak su langsung bangkrut seketika.
Anda dapat membuat Tomyam Kuah Homemade menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tomyam Kuah Homemade yang benar.
Bahan-bahan Tomyam Kuah Homemade
- Siapkan untuk Bumbu Alus.
- Anda perlu 10 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk cabe kriting.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan untuk Serai 3 batang potong miring.
- Anda Membutuhkan 10 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Lengkuas sedang di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk air asam jawa.
- Anda perlu 2-3 untuk air perasan jeruk nipis.
- Anda perlu untuk daun ketumbar / daun sledri.
- Siapkan untuk Seafood.
- Siapkan untuk Cumi potong cincin secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk udang secukupnya (kalau saya lebih suka udang kupas).
- Anda Membutuhkan untuk bakso ikan / bakso sapi juga bisa.
- Anda Membutuhkan untuk sawi.
- Anda Membutuhkan untuk tahu (sebelumnya di kukus dulu).
Kalau keluarga ramai, memang agak 'sakit' bila nak bayar bil. Tapi jangan risau kerana anda boleh hasilkan sendiri hidangan ini di rumah. Ada dua jenis kuah dan pencicah. Nak cuba buat sendiri secara homemade?
Step by step Tomyam Kuah Homemade
- Blender bumbu halus sampai lembut, lalu tumis dengan minyak secukupnya.. tumis sampai matang kemudian sisihkan.
- Siapkan bahan seafood nya, didihkan air di panci secukupnya., masukkan daging seafood nya agar kaldu nya keluar dulu.. (tahu & sayur belakangan).
- Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam kuah kaldu nya.. aduk2 dan tes rasa.
Ini resipi kuah dan sos steamboat perkongsian saudari Parmiati Binti Suyudi yang anda kena cuba. Hujan hujan emang enak makan yg seger seger, dan ini salah satu alternatifnya🤗 Walaupun gak pake kuah kaldu udang, tapi endes ko hehehe Selamat mencoba!!! Jumlah boleh diubah suai ikut citarasa masing-masing. Cucuk bahan-bahan oden menggunakan lidi sate dan masukkan ke dalam periuk berisi kuah tadi. Biarkan kuah mendidih dan bahan-bahan oden tadi masak.