Tom Yum ala mommy.
Anda dapat memasak Tom Yum ala mommy menggunakan 22 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Tom Yum ala mommy yang baik.
Bahan-bahan Tom Yum ala mommy
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Bakso.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Sosis.
- Anda perlu 100 gr untuk Ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 100 gr untuk Ikan fillet potong dadu.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk Soon.
- Anda Membutuhkan untuk Jamur tiram.
- Anda perlu untuk Sawi putih.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk laos.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
Langkah-langkah Tom Yum ala mommy
- Uleg bumbu halus..
- Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
- Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
- Rendam soon ditempat terpisah.
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
- Sajikan selagi panas.