Cilok Kuah Tomyam.
Anda dapat membuat Cilok Kuah Tomyam menggunakan 28 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Cilok Kuah Tomyam yang baik.
Bahan-bahan Cilok Kuah Tomyam
- Anda perlu untuk Bahan Kuah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 biji untuk muncang.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit/ cengek domba (sesuai selera).
- Anda perlu 1 buah untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas / laja.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 biji untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat cerry.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk royco.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada putih (ladaku).
- Anda Membutuhkan untuk Topping (opsional).
- Siapkan untuk Bakso.
- Anda perlu untuk Cilok.
- Siapkan untuk Tahu.
- Anda Membutuhkan untuk Pakcoy.
- Anda perlu 1/4 untuk ayam fillet (potong dadu).
- Siapkan untuk Topping seafood (opsional).
- Anda perlu untuk Chikuwa.
- Anda perlu untuk Dumpling ayam.
- Anda perlu untuk dumpling keju.
- Anda Membutuhkan untuk crabstick.
- Siapkan untuk Fishroll.
- Anda perlu untuk Tofu.
Step by step Cilok Kuah Tomyam
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya..
- Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi..
- Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa..
- Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋.