Resep: Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal Terlengkap

Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal. Lihat juga resep Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal enak lainnya! Lihat juga resep Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal enak lainnya! Tapi tetep dapat rasa tomyam.bukan sayur asem yaaa. amel.

Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel. Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Anda dapat membuat Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal yang baik.

Bahan-bahan Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal

1. Siapkan 3 buah untuk tahu bakso.
2. Siapkan 1/4 kg untuk udang.
3. Siapkan 3 siung untuk bawang putih geprek.
4. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, memarkan atau iris2 tipis.
5. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang untuk sereh memarkan atau kerat2.
7. Siapkan untuk Tomat/jeruk nipis/lemon.
8. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk daun kemangi.
9. Anda perlu untuk Cabe sesuai selera, iris tipis.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
11. Siapkan Secukupnya untuk gula.
12. Siapkan untuk Air.

Setelah menumis cabai, masukan daun jeruk, wortel, jamur, bakso ikan, udang, dan tahu. Makanya ketika tadi ingin makan tahu bakso.aku memilih untuk memakai daging ayam dan udang saja. Rasanya.tentu saja tak kalah enak dengan tahu bakso daging sapi. Tapi.memang harus ada campuran udangnya ya.kalau ayam saja.terasa agak sepo rasanya.

Step by step Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal

1. Kupas udang, sisihkan.
2. Sangrai kulit dan kepala udang sampai kering dan berbau harum, kemudian rebus dengan air sehingga jadi kaldu udang.
3. Masukkan semua bumbu (bawang putih, lengkuas, daun jeruk, sereh, cabe, gula, garam) dalam kaldu udang, tunggu beberapa saat. Setelah mendidih, masukkan tahu bakso, udang, perasan jeruk/tomat dan setelah rasanya pas, masukkan daun kemangi, matikan kompor. Siap dinikmati.

Jika di tambah udang.rasa gurihnya jadi menonjol dan lebih enak rasanya. Kali ini saya tidak hanya menggunakan udang, tetapi didalamnya saya tambahkan juga ikan tuna dan cumi-cumi. Memasak tom yam sangat mudah dan cepat, supaya rasanya lebih mantap saya tambahkan tom yam paste atau pasta tom yam yang bisa anda beli di supermarket. Teman-teman tinggal menghidangkannya bersama dengan bahan pelengkap lain, seperti mie kuning, bihun, bawang goreng, irisan daun seledri dan lainnya. Walaupun sederhana, tetapi citarasa dan tekstur resep bakso ikan tengiri kerapu atau lele yang kita buat tetap kenyal dan enak bukan.