Bihun kuah pedas ala tomyam.
Anda dapat memasak Bihun kuah pedas ala tomyam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bihun kuah pedas ala tomyam yang baik.
Bahan-bahan Bihun kuah pedas ala tomyam
- Anda Membutuhkan 80 gr untuk bihun (1pcs).
- Siapkan 100 gr untuk udang.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk wortel.
- Siapkan 1 bh untuk jagung kecil.
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk bakso daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk saori.
- Anda perlu 1 sdt untuk asam jawa (larutkan dg air).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk baput.
- Siapkan 6 siung untuk bamer.
- Anda perlu 3 bh untuk cabe merah.
Langkah-langkah Bihun kuah pedas ala tomyam
- Rebus bihun hingga matang kurleb 15 menit (bisa juga rendam dg air biasa tp butuh waktu lama).
- Bersihkan udang dan potong sesuai selera untuk wortel, jagung dan bakso, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga wangi.
- Masukkan udang, tumis sebentar.. Tambahkan air hingga mendidih, masukkan bihun, wortel, jagung dan bakso (api sedang agar meresap).
- Tambahkan garam, merica, saori dan air asam jawa.. Tes rasa, dan hidangan lbh nikmat disantap selagi hangat.