Steamboat / Sukiyaki Kuah TomYum. @tomyum @tomyumsoup @resepsukiyaki Assalamualaikum. jumpa lagi di channel dapur umma, kali ini saya akan berbagi resep tomyum soup homemade dan rasanya pun. Asslamualaikum semuanya 😊 Mau masak apa hari ini ? Bosen dengan masakan yang itu-itu saja, pengen makanan restoran tapi masih #stayathome yuk mari kita.
Konon katanya Shabu. «Take away» ресторан азиатской кухни.
Aroma dari Steamboat PSY udah kerasa nih!
Jangan cuma dibayangin aja, langsung ke PSY buat nikmatin kesegeran kuah Tom Yum dan makanan pendamping.
Anda dapat membuat Steamboat / Sukiyaki Kuah TomYum menggunakan 24 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Steamboat / Sukiyaki Kuah TomYum yang benar.
Bahan-bahan Steamboat / Sukiyaki Kuah TomYum
- Siapkan untuk Paket Suki Frozen.
- Anda perlu untuk Pakcoy / Sawi.
- Anda perlu untuk Soun.
- Siapkan untuk Udang 2 biji/porsi atau sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Dasar Merah.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 untuk cabe merah.
- Siapkan untuk Bumbu Tambahan.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1,5 btg untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap ikan (wajib).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam & lada bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Kaldu Udang.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk kulit dan kepala udang.
- Anda Membutuhkan 1 L untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Penyajian.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe rawit iris.
- Siapkan Secukupnya untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang putih goreng.
Dari segi menu cukup enak, terdapat side dish selain sukiyaki dan harganya juga terjangkau. Tapi dari segi buildingnya kurang maintenance terkesan tua dan kurang nyaman. Untuk beverage aku saranin greentea jellynya enak. Ho Ho Steamboat is opening new branches across Malaysia and will continuously provide the freshest seafood from Pulau Ketam in order to allow more fans to enjoy Ho Ho Steamboat also has branches which are decorated with a cafe concept.
Step by step Steamboat / Sukiyaki Kuah TomYum
- Rendam soun dengan air biasa hingga mengembang dan lembut & bisa diurai..
- Buat kaldu udang dengan merebus kepala & kulit udang. Tambahkan 1 sdt garam. Rebus hingga berwarna agak kemerahan..
- Siapkan bahan bumbu dasar merah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Geprek Laos, jahe & serai..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, laos, jahe, daun jeruk.
- Masukkan kecap ikan, udang & kaldu udang yg sudah dibuat. Bumbui dengan garam,gula,merica dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan semua bahan baso. Rebus hingga mendidih. (*Tips : Crab stick direbus terakhir karena cepat hancur).
- Masukkan sayuran. Rebus sebentar saja..
- Cara penyajian : masukkan soun diatas mangkuk. Taruh baso keju, chikuwa, crab stick, tofu, sayuran dan irisan cabe rawit. Siram kuah tomyum diatas nya..
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih goreng. Santap selagi hangat.
The only constant is that we still serve delicious soup, fresh. Hayaku Steamboat & Yakiniku merupakan lokasi kuliner yang menyajikan menu Yakiniku dan Steamboat sebagai sajian utamanya. Yakiniku adalah irisan daging sapi tipis yang kemudian dimasak dengan cara dipanggang. Sedangkan steamboat merupakan set makanan rebus yang dihidangkan. Menu makan siang, yang segar dan berkuah.