Permen Jelly Gulung. Hai kali ini Hel buat permen jelly gulung. Ini bisa buat snack lebaran dan buatnya gampang lho. Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
PERMEN JELLY Latar Belakang Belakangan ini trend makanan mulai menuju kearah makanan fungsional.
Dimana makanan yang dikonsumsi oleh seseorang tidak hanya memberikan efek.
Penelitian penggunaan bunga kecombrang dalam formulasi permen jelly telah dilakukan.
Anda dapat membuat Permen Jelly Gulung menggunakan 5 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Permen Jelly Gulung yang baik.
Bahan-bahan Permen Jelly Gulung
- Siapkan 1 buah untuk Agar-agar plain.
- Anda perlu 10 sdm untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 250 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Gula Halus.
- Siapkan untuk Pewarna Makanan.
Penelitian ini terdiri dari duatahap yaitu pertama penentuan formulasi permen jelly dan kedua analisis produk. KARAKTERISTIK PERMEN JELLY TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DENGAN PENAMBAHAN SORBITOL DAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma. Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Angkat dan tiriskan setelah telur yang digoreng berwarna kuning keemasan.
Instruksi Permen Jelly Gulung
- Siapkan panci, masukkan semua bahan (agar-agar, gula pasir, air dan pewarna makanan) untuk pewarna jangan banyak-banyak yaa cukup 2-3 tetes aja. Aduk terlebih dahulu, jika semua bahan sudah tercampur, baru nyalakan api kecil..
- Aduk terus menerus agar tidak ada gumpalan dan endapan, pastikan sampai mendidih dan sampai membentuk gulali.
- Ingat yaa kalau mau berbentuk gulungan, maka adonan agar-agar harus benar2 seperti gulali, jika sudah mendidih terus diaduk sampai hasilnya jika di aduk terlihat pancinya.
- Jika sudah berbentuk seperti gulali, maka bisa ditempatkan di wadah yang datar, pastikan jika adonan diletakkan di wadah, adonan tidak mengalir, jika mengalir tandanya masaknya kurang lama dan akan berdampak patah ketika di gulung..
- Ratakan pada permukaan datar, kemudian diamkan sebentar agar adonan tidak basah, lalu taburkan gula halus diatasnya (TIPS, jangan semua bagian di beri gula halus yaa, sisihkan di ujungnya untuk melengketkan gulungan).
- Potong sesuai selera, sajikan dan siap di nikmati, selamat mencobaš¤š„°.
Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. Cara membuat permen jelly sehat dan lezat. Permen jelly merupakan salah satu jenis permen yang banyak disukai anak-anak. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat permen jelly agar kita bisa membuat jelly bagi anak-anak kita di rumah. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.