Permen Jelly Kristal. Bismillah Bunda Video kali ini saya akan membuat PERMEN JELLY manis Bahan dan cara membuat silahkan simak video di atas bunda. Butuh kesabaran untuk menjemur nya agar gula kristal nya keluar. Hehhe, dan akhirnya permen Jelly saya jadi juga.
Permen kristal juga dikenal sebagai permen Gula Batu berasal dari proses kristalisasi sukrosa (gula meja) menyerupai batu kristal.
Anda dapat membuat gula kristal indah bening dengan gula dan air atau Anda dapat menambahkan pewarna makanan untuk mendapatkan kristal berwarna.
Histogram Penambahan Konsentrasi Gelatin Terhadap Aktivitas Antioksidan Permen Jelly Jambu.
Anda dapat membuat Permen Jelly Kristal menggunakan 4 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Permen Jelly Kristal yang benar.
Bahan-bahan Permen Jelly Kristal
- Siapkan 1 bks untuk agar2 swalow merah.
- Anda Membutuhkan 1 bngkus untuk agar2 swalow hijau.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk gula putih.
- Anda perlu 2 gelas blimbing untuk air putih.
PEMBUATAN PERMEN JELLY created by mahasiswa ITP-FTP UB Permen jelly merupakan permen yang dibuat dari air atau sari buah dan bahan pembentuk gel. Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan antara lain gelatin, keragenan, dan agar. Permen jelly tergolong pangan semi basah, oleh karena itu… Permen kristal memiliki rona warna indah yang diperkuat dengan bentuknya yang seperti kristal alami.
Langkah-langkah Permen Jelly Kristal
- Rebus agar2 merah dengan 1/4 gula putih dan 1 gelas air sampai mendidih lepas itu cetak di loyang biarkan sampai keras dan potong2 sesuai selera ya mak lalu jemur.
- Untuk agar2 yg hijau sama dengan resep diatas.
- Jemur selama 2 harian d panas matahari sampai keluar kristal2 gulanya dan siap d kemass taruh toplesss simpel mudah mak😊.
Pilih lah warna dengan rasa yang saling melengkapi satu sama lain. Anda dapat mencopa salah satu kombinasi klasik ini atau menciptakan kombinasi warna Anda sendiri: Permen kristal warna ungu dengan rasa aroma lavender. Permen Jelly Permen atau kembang gula dikenal sebagai confectionary atau candy,. flavor permen. Salah satu jenis permen yang disukai oleh banyak… permen non kristal yang lunak (chewy candies) dibuat dari gula, sirup jagung, mentaga dan krim atau susu evaporasi. Permen jelly dibuat dengan memasak gula sampai mencapai padatan yang diinginkan, kemudian dilakukan penambahan bahan-bahan pembentuk gel (gelatin, agar, pektin dan karagenan) lalu ditambah cita rasa dan warna dan akhirnya dicetak.