Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll). Wedang uwuh, BANDREK, secang, beer Pletok, JAKENCRUK,teh jahe, jahe geprek, dll. Ready Nasi bantingan, Ayam GEPREK, mie nyemek, Mie Goreng, kentang goreng, kerupuk sambel, dll. Mari gunakan uang digital untuk mengurangi media penyebaran virus Corona.
Of the various types of wedang, wedang uwuh is a unique one considering its name.
Wedang uwuh is filled with antioxidants, and can also help lower cholesterol, refreshing the body, relieve fatigue, cure and prevent colds, and certainly it can warm the body.
Wedang Uwuh, Minuman Khas Yogyakarta Yang Nikmat Penuh Khasiat.
Anda dapat memasak Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll) yang benar.
Bahan-bahan Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll)
- Anda perlu 1 sachet untuk agar-agar plain (7gr).
- Anda perlu 1 sachet untuk bubuk jelly plain (15gr).
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir/ganti dengan pemanis lain sesuai kebutuhan.
- Anda perlu 1 sdm untuk serbuk wedang uwuh instant/2 paket kecil atau rempah lain.
- Anda Membutuhkan 1 gelas belimbing untuk air mendidih.
Jika diperhatikan sekilas, nama wedang uwuh memang terdengar aneh, apalagi jika diartikan, wedang berati minuman, dan uwuh berati sampah dalam Bahasa Jawa. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang memiliki arti yaitu minuman hangat.
Step by step Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll)
- Seduh rempah wedang uwuh dengan 1 gelas belimbing air mendidih, biarkan sampai PEKAT. Lalu saring. Timbang dan ambil 200 gram dari total berat seduhan. (jika menggunakan rempah lain, gunakan juga air seduhan/rebusan yg cukup pekatnya, agar rasa dan khasiat rempahnya maksimal di permen yang ukurannya kecil).
- Satukan dalam panci: agar-agar, jelly, gula pasir dan 200 gram air seduhan rempah wedang uwuh..
- Masak menggunakan api kecil, sambil diaduk sampai semua bahan larut dan matang/mendidih.
- Kecilkan api sekecil mungkin, lalu sendokkan larutan permen jelly ke cetakan. Lakukan cepat (bagian permukaan bahan mungkin agak membeku, jadi ambil bagian bawah adonan jelly untuk di sendok ke cetakan - jika adonan jadi terlalu "kaku" beri beberapa sendok air, lalu panaskan lagi sambil diaduk lalu lanjutkan menuang ke cetakan - lebih mudah menggunakan cetakan besar/ permen dipotong-potong).
- Lepaskan dari cetakan dan biarkan sampai betul-betul dingin. Bisa langsung dinikmati, atau dikemas kecil-kecil untuk bekal selama beraktifitas..
- Simpan sisa permen jelly di wadah tertutup dalam lemari es. Atau dijemur beberapa hari sampai permukaannya mengering untuk memperpanjang masa simpan..
Wedang yang paling umum di Indonesia terbuat dari Bandrek memiliki rasa yang lebih pedas dari bajigur karena terbuat dari air rebusan jahe kental Karena terbuat dari bermacam-macam daun, maka disebutlah 'uwuh' yang berarti sampah dedaunan. Wedang Uwuh is a unique drink from Jogjakarta but now we can find it in many places in indonesia. Nah, kalau minuman yang satu ini bentuknya kurang menarik. Lihat aja tuh, cuma kayak rendaman daun. Made of fresh ginger, boiled and mixed with palm sugar or granulated cane sugar.