Name: Gulai Ayam Nenas
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam potong potong bersihkan; 1 buah nenas potong potong; 300 ml santan kental; 700 ml santan encer; 2 jempol asam Jawa; 3 batang serai geprek; Bumbu yg dihaluskan:; 1 buah bawang bombay; 8 butir bawang merah; 6 buah cabe merah besar; 1 cm jahe+1 cm lengkuas+1 cm kunyit; 4 butir kemiri; 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera

Gulai Ayam Nenas.

Anda dapat membuat Gulai Ayam Nenas menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Gulai Ayam Nenas yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam Nenas

Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam potong potong bersihkan.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk nenas potong potong.
Siapkan 300 ml untuk santan kental.
Anda Membutuhkan 700 ml untuk santan encer.
Siapkan 2 jempol untuk asam Jawa.
Anda perlu 3 batang untuk serai geprek.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay.
Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah besar.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe+1 cm lengkuas+1 cm kunyit.
Siapkan 4 butir untuk kemiri.
Anda perlu 1 sdt untuk garam dan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.

Instruksi Gulai Ayam Nenas

Siapkan semua bahan nya.
Dalam wajan masukan ayam dan serai serta asam Jawa nyalakan api kemudian masukan bumbu yg sdh dihaluskan aduk rata hingga mendidih kemudian tambahkan santan encer dan nenas masak hingga mendidih dan ayam matang.
Kemudian tambahkan santan kental gula dan garam koreksi rasa masak lagi hingga santan menyusut dan matang gulai ayam nenas siap disajikan dgn nasi hangat.