Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi. Bumbu panceng merupakan bumbu khas Sidoarjo yang memilki cita rasa manis asin gurih, dipadukan dengan aroma ikan asam yang sangat menggugah selera makan 😍 #siapramadhan yuyun pramadi Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi Pertama, asap ikan mujaer. Masukan ikan mujaer ke dalam bumbu kecap tsb, balur sampai bumbu nya benar benar meresap. Setelah itu taruh ikan mujaer yg berbalur bumbu kecap di alat panggang.
Paling suka kalo makan ikan goreng sama sambel pecak gini.
Mujaer Masak Asam Pedas Manis Dikasih tetangga ikan mujaer, biasanya cuma digoreng kering terus dimakan pakai sambal terasi udah gitu aja.
Kali ini pengen masak yang beda, kalo dibilang gak ribet ya ribet, dan kalo dibilang ribet tapi gak ribet masaknya.
Anda dapat memasak Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi
- Siapkan untuk Ikan mujaer.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Blueband.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Terasi.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Kemangi.
- Anda perlu Buah untuk jeruk (jeruk limau jg gpp).
Lihat juga resep Udang sambal asam manis ukuran sendok enak lainnya! Saus Asam Manis: - Tumis bawang bombay. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Step by step Ikan mujaer asap asam manis plus sambal jeruk kemangi
- Pertama, asap ikan mujaer. Tuangkan kecap di piring. Peras jeruk nipis secukupnya. Aduk rata. Masukan ikan mujaer ke dalam bumbu kecap tsb, balur sampai bumbu nya benar benar meresap. Sambil nunggu pemanggang nya siap..
- Setelah itu taruh ikan mujaer yg berbalur bumbu kecap di alat panggang..
- Setelah matang ikan nya, taruh di piring. Sekarang mulai membuat sambal nya. Tomat, cabai dan terasi serta gula dan garam diulek di cobek sampai halus. Lalu ambil buah jeruk, ambil kulit nya saja, buah nya jangan. Kulit buah jeruk itu dipotong kecil-kecil di cobek, dan masukan kemangi. (Sebenarnya pakai jeruk limau. Tp karena alm.ibu dulu lebih sering pakai seadanya yaitu nemu jeruk di kulkas, yasudah pakai buah jeruk 😁).
Saus asam manis : Tumis bawang Bombay hingga layu, masukan bawang putih, saus tomat, kecap inggris dan saus sambal, aduk sampai rata. Tuangkan air lalu masukan gula, larutan maizena, wortel dan nanas lalu aduk rata. Masukkan daun kemangi lalu diaduk hingga merata. Sambal cibiuk dapat disantap dengan berbagai jenis lauk lainnya, misalnya seperti yang telah disebutkan diatas, sambal cibiuk ini dapat disatukan dengan ikan asin atau jenis lauk lain yang sesuai dengan selera anda. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam.