Sambal Pedas Manis Ikan Toman.
Anda dapat memasak Sambal Pedas Manis Ikan Toman menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Pedas Manis Ikan Toman yang benar.
Bahan-bahan Sambal Pedas Manis Ikan Toman
- Siapkan 500 gram untuk ikan toman (goreng).
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai rawit (tergantung selera pedasnya yah).
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting (8 ditumbuk, 2 diiris serong).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Vetsin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 buah siung untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tomat (saran tomat ceri biar lebih cantik kombinasi warna).
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 biji untuk asam kandis.
- Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
Instruksi Sambal Pedas Manis Ikan Toman
- Siapkan semua bahan, tumbuk cabai+bawang merah+bawang putih+garam+vetsin+gula sampai halus. Kemudian iris bawang bombay tomat dan cabai sesuai selera..
- Masukkan minyak goreng tunggu hingga panas, masukan bumbu halus yg sudah ditumbuk+daun jeruk+asam kandis, tumis sampai harum, kemudian masukkan ikan toman goreng (jangan terlalu sering diaduk ntar ikannya bisa hancur/patah2) Tipsnya metode aduk balik yah, truss masak dgan api kecil-sedang biar ga gosong yah😁 ntar kalo gosong item pula😄.
- Kira-kira bumbu sudah rata dan meresap, masukkan cabai+tomat+bawang bombay (kenapa di akhir, supaya bawang tomat dan cabe ga terlalu layu, jadi biar ttp cantik dan stand out warnanya) tp pastiin harus tetap masak yah. Sajikan dan makan bersama keluarga tersayang, karena maem sendiri ga lahap ga rebutan hehehe😂, yg pasti kalo sendiri itu sepi shay😀.