Bubur Nasi.
Anda dapat memasak Bubur Nasi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bubur Nasi yang benar.
Bahan-bahan Bubur Nasi
- Anda Membutuhkan 2 piring untuk nasi.
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam (saya sayap).
- Anda Membutuhkan 500-700 ml untuk air kaldu (air rebusan ayam).
- Anda perlu 1/2 bh untuk wortel iris dadu.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Gula,garam& merica.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu halus ;.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk udang kering.
- Anda perlu untuk Pelengkap ;.
- Anda perlu untuk Kacang kedelai goreng.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
- Siapkan untuk Kerupuk.
- Siapkan iris untuk Bawang daun & seledri.
- Siapkan untuk Ayam goreng suir.
Langkah-langkah Bubur Nasi
- Didihkan air dalam panci secukupnya. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Tambahkan garam secukupnya. Rebus sampai ayam empuk. Setelah matang, angkat ayam & sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan jahe. Tumis sampai harum..
- Ambil air rebusan ayam sekitar 500-700 ml. Masukkan nasi, aduk & masak dengan api kecil..
- Masukkan wortel. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di rebus. Aduk sampai tekstur bubur sesuai selera. Apabila kurang air, bisa di tambahkan lagi sedikit air kaldu..
- Masukkan bawang daun, gula, garam & merica. Aduk terus sampai kekentalan yang diinginkan. Cicipi rasa. Angkat& sajikan dengan bahan pelengkap.