Resep: Sambel bajak manis Asem sedep Terbaik

Sambel bajak manis Asem sedep. sambel bajak sebenernya mah gampang aja bikinnya, nah kalau versi saya jelas gak pake terasi (aslinya kayaknya pake) dan gak pedes. Sambel ini manis asin pedas rasanya. Saya juga gak pake jelantah, katanya jelantah emang bikin sedep tapiii kan gak sehat jadi pake minyak baru aja.

Rasanya hmmm.paduan antara asin, manis dan pedasssssssssss!! Dalam prosesnya sambal ditumis lalu disiram air. Asem-asem daging sapi memang jadi andalan warung Koh Liem ini. Anda dapat membuat Sambel bajak manis Asem sedep menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambel bajak manis Asem sedep yang baik.

Bahan-bahan Sambel bajak manis Asem sedep

1. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
2. Anda perlu 5 untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 5 untuk tomat.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe besar.
5. Anda Membutuhkan 8 untuk cabe rawit.
6. Anda perlu 1 untuk Terasi.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk gula merah.
8. Anda perlu 1 untuk jeruk nipis.
9. Anda Membutuhkan untuk Gula.
10. Siapkan untuk Garam.
11. Anda perlu untuk Minyak.

Dulu koh Liem sendiri yang aktif melayani pelanggan. Konon kini warung ini sudah Kuahnya cokelat bening, rasanya gurih, sedikit manis dan asam. Paduan rasa asam, sedikit manis dan pedas ini memang cocok dinikmati saat panas. Tadi siang.aku nggak makan nasi, bukan apa-apa sich.tapi karena memang sudah kenyang ngemil sepiring daun Ubi Jalar atau yang dalam bahasa Jawa di sebut Glandir.

Langkah-langkah Sambel bajak manis Asem sedep

1. Siapkan bahan-bahan nya bawang putih, bawang merah, tomat, terasi, cabe-cabean.
2. Goreng bahan di atas sampai agak layu.
3. Uleg/blender semua, kalo punyaku tak blender kasar (blender bentar aja) karna ribet sama bayi😊.
4. Setelah halus masukan semua bahan halus, jangan lupa tambahkan gula merah, gula putih, dan garam sesuai selera ya, oseng terus sampai warnanya lebih melekat kecoklatan, dan tanak.
5. Taraa.....sambal bajaknya sudah siap, o ya jgn lupa di beri jeruk nipisnya biar tambah enak.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Asia-Afrika, this is a typical Sundanese style restaurant with a great selection of sambals that include sambel sari manis, sambel goang super pedas, sambel In my opinion Sedep Malem is one of my favorite Sundanese Restaurant in Bandung. They provide a soft yet crunchy fried chicken, Sundanese. Empalnya empuk asem manis dan sambel nya bikin lupa kalo lg diet.