Sambal Tuk-Tuk Udang Manis Khas Mandailing. Sambal tuk-tuk merupakan makanan tradisional khas Mandailing yang memiliki racikan sepesial dan tersendiri, sehingga memiliki rasa yang pedas dan gurih. "Antarsa adalah bumbu yang membuat racikan sambal tuk-tuk menjadi khas Mandailing,"beber Bang Enek Rangkuti. Untuk jumlah sambal tuk-tuk, sesuaikan dengan hidangan yang akan disajikan. Mulai sekarang jika kamu ingin mencoba untuk mencicipi masakan khas mandailing yang satu ini, tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk tranportasi.
Sambal is like Indonesian staple food beside rice so it's common when you visit Indonesia you will see many different varieties of sambal in every region.
Resep Sambal Belimbing Sayur Khas Betawi.
Resep Sambal Tuk-tuk, Sambal Khas Tapanuli.
Anda dapat memasak Sambal Tuk-Tuk Udang Manis Khas Mandailing menggunakan 4 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sambal Tuk-Tuk Udang Manis Khas Mandailing yang benar.
Bahan-bahan Sambal Tuk-Tuk Udang Manis Khas Mandailing
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk udang manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 7 buah untuk cabai kecil (kurangi tambahi sesuai selera).
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah potong dadu.
Sambal Tuk-Tuk adalah sambal lezat khas Mandailing. Sambal tuk-tuk terbuat dari cabai mentah yang diulek bersama garam, kemiri, terasi bakar, irisan bawah merah mentah. Tidak lupa ditambahkan irisan jeruk limau supaya lebih sedap. Sambal ini cocok disantap dengan nasi beserta lauk pauk dan.
Step by step Sambal Tuk-Tuk Udang Manis Khas Mandailing
- Rendam udang manis dengan air panas selama 5 - 10 menit tiriskan..
- Siapkan semua bahan.
- Giling cabai kecil tidak perlu terlalu lembut.
- Masukkan udang giling lagi tidak usah lembut lembut kali.
- Masukkan potongan bawang.. giling lembut masukkan perasaan jeruk nipis, koreksi rasa.. jika kurang asin tambah garam sejumput.
- Jadi deh 😉.
Sambal Tuktuk is the typical traditional hot and spicy condiments commonly served in Batak cuisine of Batak people, native of Tapanuli region, North Sumatra, Indonesia. The ingredients to make tuktuk is quite simple and similar to other chili-sauce ingredients. Dalam makalah bertajuk "Sejarah kedatangan orang-orang Mandailing ke semenanjung tanah Melayu", Mohamed Azli Bin Mohamed Azizi mengatakan bahwa pendapat tersebut telah didukung Dr. Wilken Hoogleeraar Van Het Rijks dari Universitas Leiden, Dr. Pertama dan paling utama adalah sambal tuk tuk.