Homemade Milo Ice Cream.
Anda dapat membuat Homemade Milo Ice Cream menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Homemade Milo Ice Cream yang benar.
Bahan-bahan Homemade Milo Ice Cream
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk susu cair.
- Siapkan 3 sachet untuk milo.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk kental manis putih.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk maizena.
- Siapkan 1 sdm untuk emulsifier (saya pakai SP).
- Siapkan untuk Topping.
- Anda Membutuhkan untuk Chocochip.
- Anda Membutuhkan untuk Meises.
Langkah-langkah Homemade Milo Ice Cream
- Campur susu cair, gula pasir dan kental manis putih, kemudian panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut..
- Setelah gula larut masukan milo, kemudian kembali hingga milo tercampur rata..
- Larutkan maizena dengan sedikit cairan susu, kemudian tuang larutan maizena tersebut kedalam susu. Aduk-aduk hingga mendidih dan agak kental. Matikan api. Biarkan hingga suhu ruang dan tidak panas.
- Setelah agak dingin disuhu ruang, pindahkan larutan susu dalam wadah lalu masukan dalam freezer. Bekukan selama 4-6 jam.
- Setelah beku. Keluarkan dari freezer, kerok dan pindahkan ke wadah lainnya. Campur dengan SP yang telah ditim terlebih dahulu, kemudian kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan lembut. Lalu tambahkan chocochip, aduk rata dan pindahkan dalam wadah..
- Bekukan kembali dalam freezer selama 4 jam dan es krim bisa disajikan dengan beragam topping favorit sesuai selera.