Sayur Sop ayam warna warni.
Anda dapat memasak Sayur Sop ayam warna warni menggunakan 14 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Sop ayam warna warni yang benar.
Bahan-bahan Sayur Sop ayam warna warni
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk balungan / tulangan ayam.
- Siapkan 1 kuntum untuk brokoli.
- Siapkan 2 buah untuk wortel uk. Besar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kol.
- Siapkan secukupnya untuk Buncis.
- Anda perlu 2 btg untuk daun bawang.
- Siapkan 2 tangkai untuk daun seledri uk. Besar.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa jamur.
Step by step Sayur Sop ayam warna warni
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali.
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan.
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran..
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk..
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur..
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya..
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat..