Bubur Manado (pakai nasi).
Anda dapat memasak Bubur Manado (pakai nasi) menggunakan 8 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Bubur Manado (pakai nasi) yang baik.
Bahan-bahan Bubur Manado (pakai nasi)
- Anda perlu 1 piring untuk nasi dingin.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk bayam, siangi.
- Anda perlu 1 iris untuk labu kuning, potong2 dadu.
- Anda perlu 1 buah untuk jagung manis, sisir.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk serai.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, merica, kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Siapkan untuk Pelengkap: sambel terasi, ikan asin, tempe goreng garit.
Instruksi Bubur Manado (pakai nasi)
- Rebus labu, jagung, nasi, serai dengan 500ml air hingga kental menjadi bubur. Boleh ditambah air bila terlalu kental. Aduk2 terus supaya tidak gosong..
- Bila labu sudah lembek, jagung matang dan nasi dah jadi bubur, masukkan bayam. Aduk hingga bayam matang. Masukkan garam, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap..
- Tekstur rasa bubur ini adalah manis. Dipengaruhi dari labu kuning dan jagung manisnya. Semakin banyak labunya maka warna buburnya semakin kuning dan rasanya manis. Sayurnya bisa dimodifikasi juga. Bisa pakai kangkung, kacang panjang atau kemangi..