Puding Jagung Cendol. Puding atau agar agar mungkin masih banyak diantara kita yang salah menyebutnya. Apalagi dengan jelly yang memang mirip sekali sekilas. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.
Resep PUDING CENDOL oleh Nayla Syifa Rani.
Resep dengan petunjuk video: Suka nyemil tapi bosan dengan puding coklat dan puding vanila yang rasanya begitu-begitu saja?
Puding Cendol untuk Lebaran (Cendol Pudding Recipe) English Sub.
Anda dapat membuat Puding Jagung Cendol menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Puding Jagung Cendol yang benar.
Bahan-bahan Puding Jagung Cendol
- Anda perlu 2 buah untuk jagung.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk nutrijel plain.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 8 sdm untuk gula.
- Siapkan 1 bks untuk santan kara.
- Siapkan sejumput untuk garam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan 1 bungkus untuk cendol, saring lalu bilas, tiriskan.
Berikut resep dan cara membuat puding jagung. Jagung tak hanya bisa diolah menjadi menu sayuran atau gorengan. Kamu juga bisa membuat puding yang lembut banget dari jagung. Iya, ternyata cendol juga enak diolah menjadi puding.
Langkah-langkah Puding Jagung Cendol
- Pipil jagung lalu blender. Saring air sari jagung sampai dapat kurang lebih 800 mL..
- Masukkan bahan-bahan yang lain lalu aduk sampai semua larut (terutama tepung maizena dan bubuk nutrijel)..
- Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api tunggu sampai uap panasnya hilang lalu masukkan cendol, aduk-aduk agar cendol tersebar merata..
- Masukkan dalam cetakan puding atau di wadah tahan panas, dinginkan. Bila sudah dingin masukkan kulkas sampai benar-benar padat. Sajikan dingin lebih nikmat..
Rasanya unik dengan campuran puding gula aren yang manisnya khas. Puding sejuk berlemak dengan rasa cendol, perrgghhh siapa tak suka. Bancuh tepung jagung bersama santan dan tapiskan kedalam periuk. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Mungkin Puding Jagung bisa menjadi salah satu cemilan favorit anda.