Cara mudah Membuat Soto Ayam Kampung Bening Terbaru

Soto Ayam Kampung Bening.

Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung Bening menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kampung Bening yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Kampung Bening

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan presto.
2. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
3. Anda perlu Secukupnya untuk air (sampai terendam).
4. Siapkan 2 untuk serai geprek.
5. Anda Membutuhkan 2 untuk daun jeruk.
6. Anda perlu Secukupnya untuk gula,gram,kaldu jamur.
7. Siapkan untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 7 untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
10. Siapkan 3 untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jahe.
12. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
13. Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
14. Siapkan Secukupnya untuk lada.
15. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
16. Siapkan 100 gr untuk kol/gubis.
17. Anda Membutuhkan 100 gr untuk suun.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng homemade.
19. Anda Membutuhkan 1 untuk jeruk nipis.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk sambal.
21. Anda Membutuhkan 3 buah untuk tomat.

Langkah-langkah Soto Ayam Kampung Bening

1. Cuci bersih ayam,lalu rebus dipanci. mendidih buang airx, siapkan bumbu halus tumis sampai wangi masukkan ke pnci presto dan air dan bumbu2 semua masukkan ayam lalu presto selama 8menit angkat ayam dan saring kuahx ke panci lain lalu sisihkan.
2. Hasil kuah disaring masukkan tulang2 ayam dan rebus gubis/kol (gak drebus jg gpp sesuai slera).
3. Didihkan air dan siram ke suun rendam 5mnit sampai lentur suwir2 ayam lalu siapkan semua bahan pelengkap yg diperlukan.
4. Sajikan.