Kastangel berbentuk hati. Kue kastengel biasanya berbentuk persegi panjang dengan ukuran yang kecil. Mengocok adonan terlalu lama hanya akan membuat adonan kastengel Ibu jadi melebar ketika dipanggang. Supaya hal tersebut tidak terjadi, gunakanlah bahan-bahan kering yang sudah diayak hingga halus agar proses pengadonan tak berlangsung terlalu lama.
Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri.
Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya.
Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Anda dapat memasak Kastangel berbentuk hati menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kastangel berbentuk hati yang benar.
Bahan-bahan Kastangel berbentuk hati
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk terigu.
- Anda perlu 400 gram untuk margarin palmia.
- Anda perlu 2 sachet untuk susu bubuk (Dancow).
- Anda perlu 2 bks untuk keju prociz (175gr).
- Anda Membutuhkan 4 untuk kuning telur.
- Siapkan 5 SDM untuk maizena.
- Siapkan untuk Toping.
- Siapkan 4 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan untuk keju mini cheddar.
Ada banyak bentuk kue bangkit susu yang dapat Anda pilih, mulai dari berbentuk bunga seperti kue sagu keju, memanjang seperti kastangel, bulat seperti nastar, atau berbentuk hati. Kreasikan sendiri bentuk kue bangkit susu Anda, ya! Nah, kalau ini kastengel yang saya bikin pas lebaran kemarin. Karena bosan dengan kastengel bentuk panjang-panjang, jadi saya bikin kastengel berbentuk bulat dengan cekungan ditengahnya yang diisi dengan lebih banyak lagi keju parut!
Langkah-langkah Kastangel berbentuk hati
- Kocok 4 kuning telur hingga berbusa.
- Masukan margarin palmia kocok lagi sampai rata..
- Perlahan lahan masukan terigu, susu bubuk dan maizena, lalu uleni dengan tangan bersih.
- Parut keju prociz, masukan lalu uleni sampai rata...
- Siapkan loyang, cetak adonan tadi..
- Masak dengan api sedang..
- Tunggu sampai 20 menit..
Ada beberapa langkah untuk membuat kue semprit: Persiapkan wadah bersih. Pada masa ini, pengolahan kue kering dilakukan oleh industri rumahan. Selanjutnya, ratusan resep kue dibuat di Amerika Serikat. Kue berbentuk bulat dan kecil ini menyimpan kejutan rasa selai nanas yang manis yang ditutupi oleh adonan berwarna keemasan yang terbuat dari tepung, gula, dan telur.. Namun tahukah kamu, kastangel merupakan camilan perpaduan Belanda-Indonesia yang memiliki nama asli Kaasstengels, yang artinya keju-jari.