Nastar bentuk bunga kuncup. Resep Nastar bentuk bunga kuncup favorit. Kuker ini banyak sekali penggemarnya, saya bikin buat "kiriman balasan" ke sahabat dan relasi yang merayakan lebaran. Waktu Natal mereka selalu kirimi saya kuker home made juga.
Terdapat bermacam kreasi resep dan cara untuk membuat adonan kue nastar nanas yang enak dan lembut serta lumer di mulut, begitu juga dengan aneka bentuk yang sering kita temui dari yang sangat simpel.
Bentuknya yang cantik, membuat nastar bentuk bunga selalu diburu jelang lebaran.
Tampilannya sedikit berbeda dengan nastar lainnya, karena di sini isian selai nanas diletakkan di.
Anda dapat membuat Nastar bentuk bunga kuncup menggunakan 13 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Nastar bentuk bunga kuncup yang benar.
Bahan-bahan Nastar bentuk bunga kuncup
- Siapkan 150 gram untuk mentega (unsalted butter).
- Anda perlu 100 gram untuk margarin (blueband).
- Siapkan 2 untuk kuning telur ayam.
- Anda perlu 50 gram untuk gula tepung/pasir.
- Siapkan 50 gram untuk susu bubuk full cream.
- Anda perlu 300 gram untuk tepung terigu cakra.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan olesan :.
- Siapkan 2 untuk kuning telur ayam.
- Anda perlu untuk Selai Nanas :.
- Siapkan 2 buah untuk nanas, kupas, parut, peras airnya.
- Siapkan 100 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 10 buah untuk cengkih dan 5 cm kayu manis.
- Siapkan untuk (air perasan Nanas bisa dibikin sirup).
Waktu Natal mereka selalu kirimi saya kuker home made juga. Duh senang deh saling berkirim hasil karya sebagai ungkapan kasih wwwkkk. Eh kali ini mereka minta salinan resepnya hi. Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yang berarti nanas dan taart yang berarti kue/pie.
Langkah-langkah Nastar bentuk bunga kuncup
- Kocok mentega, margarin hingga lembut (kira2 dua menit). Tambahkan kuning telur kocok sebentar sampai tercampur. Masukkan sambil diayak gula tepung, susu bubuk dan tepung terigu, aduk dengan spatula sampai tercampur dan adonan dapat dipulung..
- Bentuk adonan sesuai selera. Atau giling tipis adonan diantara 2 plastik, lalu cetak dengan cetakan kuker. Letakkan selai nanas diatasnya..
- Lipat dari sisi kanan kekiri dan dari sisi kiri ke kanan sehingga ngebentuk bunga kuncup. Rapikan tengahnya..
- Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti/slipat atau dioles sedikit margarin. Oles dengan bahan olesan..
- Masukkan oven dengan panas suhu 140 derajat celcius, panggang selama 15 menit atau sampai berwarna kuning keemasan. Angkat. Biarkan sebentar, lalu pindahkan ke rak kawat. Wah waktu gilingnya ga telaten jadi bentuknya ga rata hi hi malu, karena buru-buru sih pengen cepet selesai abis hari semakin larut..
- Setelah dingin masukkan dalam toples. Rasanya renyah empuk. He he pengen nyomot terus.😋.
- Cara membuat Selai Nanas : Tuang ke wajan nanas parut, cengkih dan kayu manis masak sampai berubah warna dan airnya kering. Masukkan gula pasir aduk-aduk sampai tercampur..
- Setelah mengental angkat, setelah dingin bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Kemudian bentuk sedikit lonjong (contoh bentuk pada foto di step no.2).
Nastar mulanya adalah kuliner khas dari Belanda, menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu. Nastar biasanya dihidangkan saat perayaan hari besar keagamaan seperti Hari Lebaran, Hari Natal, dan Imlek. Dengan menggunakan garpu dan memberikan sentuhan guratan seperti bunga, maka kue nastar ini bisa memberikan bentuk kembang yang menarik. Namun, bentuknya mirip seperti bunga kuncup. Sumber: google. bentuk yang satu ini memang sedang trend.