Nastar Bentuk Nanas. Bentuk kembali jadi bulat nastar atau bentuk daun. Dalam wadah, campur semua bahan olesan dan aduk rata. Nastar merupakan sajian sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega kemudian diisi dengan selai nanas.
Namun, meskipun hanya mengandalkan selai nanas, rasa dari nastar nanas satu ini tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Apalagi proses pembuatannya pun sangat sederhana.
Untuk nastar memang memiliki beberapa bentuk dan isian ya teman-teman.
Anda dapat membuat Nastar Bentuk Nanas menggunakan 14 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Nastar Bentuk Nanas yang benar.
Bahan-bahan Nastar Bentuk Nanas
- Anda Membutuhkan untuk Adonan nastar:.
- Anda perlu 100 gr untuk butter.
- Siapkan 100 gr untuk margarine.
- Anda perlu 80 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 250 untuk tepung kunci biru.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.
- Siapkan 50 gr untuk maizena.
- Anda perlu secukupnya untuk Pewarna hijau,.
- Anda Membutuhkan untuk Isian nanas:.
- Anda perlu untuk Nanti di tuliskan.
- Anda Membutuhkan untuk Egg wash:.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kuning telur.
- Siapkan 1 sdm untuk susu.
Namun yang populer sekali ya ini, nastar dengan isian selai nanas yang lezat. Karena saking mainstream-nya, terkadang nastar yang tersaji di meja hidangan seringnya nggak laku disantap. Tapi kalau nastar yang kamu sajikan bentuknya unik begini, dijamin tamu-tamumu bakal lebih tertarik. Bentuk nastar gulung ini populer di Malaysia.
Step by step Nastar Bentuk Nanas
- Sangrai terigu dan maizena. Kocok butter+margarine+gula halus+garam+vanilla sampai pucat, kemudian masukan kuning telur.
- Campurkan campuran terigu dan maizena kedalam butter yang telah dikocok. Aduk menggunakan spatula silikon..
- Setelah semuanya tercampur rata, ambil 1/4 adonan lalu warnai bagian adonan yang lebih sedikit dengan warna hijau. Kemudian bungkus kedua adonan dalam cling wrap /plastik es kemudian masukan kedalam kulkas selama 1 jam. Selama adonan didinginkan kita bulatkan selai nanas sekitar 5 gr.
- Keluarkan adonan, lalu bulatkan dan timbang beratnya kurleb 8 gr, kemudian isi dengan selai lalu bulatkan. Preheat oven ke suhu 150 o celcius.
- Siapkan adonan hijau kemudian timbang sekitar 2 gr. Masukkan kedalam cetakan. Lalu Tempelkan adonan hijau di tempat bentuk daun dan masukkan nastar ke bagian nanas.
- Ketuk ketuk cetakan nastar dengan miring 45o seperti video berikut.
- Tata dalam loyang ber - parchment dan oles dengan eggwash.
- Panggang selama 15 menit di oven bersuhu 140 c.
- Lalu keluarkan dari oven dan olesi kuning telur+susu.
- Panggang lagi selama 20 menit. Setelah dipanggang dinginkan dan masukkan kedalam wadah kedap udara, nastar siap dinikmati! 😁😁😍😍 klo kurang matang waktu memanggang kedua boleh ditambah waktu memanggangnya.
Adonan yang diberi tekstur bergaris diisi dengan selai nanas lalu digulung Bentuk adonan kue nastar menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Isi dalamnya dengan selai nanas yang telah kamu buat sebelumnya. Pada adonan untuk hiasan bunga, kamu dapat membentuknya dengan bantuan cetakan agar lebih rapi. Bentuk adonan tersebut menjadi sebuah bentuk bulat - bulat kecil dan didalamnya bulatan tadi tambahkan selai nanas pada sebuah Loyang. Lihat juga resep Nastar Isi Coklat (Bentuk ulat) enak lainnya!