Es Biji Delima (Bengkoang) 08.12.2018. Jadi aq lgsg deh puter otak, browsing sana-sini cari ide olahan bengkoang,. Dalam plastik, masukkan beberapa sendok sagu dan bengkoang. Kocok hingga merata dan sagu menempel pada bengkoang.
Bahan bahan dan Caranya sangat Mudah ikuti yang ada di video ya kitchen sound #Escampur #delima #bengkoang #homeresto..
Dalam plastik, masukkan beberapa sendok sagu dan bengkoang.
Kocok hingga merata dan sagu menempel pada bengkoang.
Anda dapat membuat Es Biji Delima (Bengkoang) 08.12.2018 menggunakan 16 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Es Biji Delima (Bengkoang) 08.12.2018 yang baik.
Bahan-bahan Es Biji Delima (Bengkoang) 08.12.2018
- Anda Membutuhkan untuk Bahan utama :.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk buah bengkoang (1 buah uk besar).
- Siapkan 12 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 150 ml untuk air (untuk rebusan pertama).
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air (untuk rebusan terakhir).
- Siapkan 9 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pewarna makanan warna merah.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Kuah Santan:.
- Anda perlu 65 ml untuk santan kental instan (aq merk kara, 1 bungkus yg segitiga).
- Siapkan 3 sdm untuk air.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan (aq skip).
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya untuk es batu cube, diblender.
- Siapkan Secukupnya untuk daun mint untuk hiasan.
Masukkan bengkoang yang telah bersalut sagu. Setelah biji delima mengambang, angkat dan segera masukkan ke dalam air es. Karena terbuat dari tepung bengkoang, bisa dikatakan biji delima adalah salah satu bahan makanan sumber karbohidrat yang sangat baik. Bengkoang banyak mengandung serat, vitamin A, C, kalsium dan fosfor, serta hampir tidak mengandung lemak.
Instruksi Es Biji Delima (Bengkoang) 08.12.2018
- Bengkoang di kupas, lalu cuci bersih. Setelah itu, potong dadu kecil2. Tips : pastikan bengkoang yg dipakai masih muda ya, kl udh tua bengkoangnya byk serat..
- Masukan air (150ml), pewarna makanan, gula pasir & sejumput garam. Rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan potongan bengkoang. Masak sambil di aduk2 selama 2 menit aja, tujuannya biar tetap krenyes pas di gigit..
- Setelah itu, matikan kompor & diamkan hingga dingin, biar manis & warnanya meresap sempurna..
- Saring & tiriskan bengkoang yg sudah meresap. Setelah itu, guling2 kan bengkoang secara bertahap ke dalam tepung & pastikan semua permukaannya terlapisi oleh tepung. Nanti hasilnya seperti ini ya.. Oia air rebusan gula yg td simpan di wadah tupperware ya..
- Rebus air yg baru (1 liter) di dalam panci, lalu masukan secara bertahap bengkoang yg udh di tepungin. Masak hingga bengkoang mengapung ke atas. Tips agar tdk menggumpal : jgn di masukan semuanya, ambil gunakan jari lalu sebarkan di sekeliling area panci..
- Jika bengkoang sudah mengapung ke atas, segera angkat menggunakan saringan (kl kelamaan, nanti nggak krenyes, krna fungsi rebusan ini cuma buat matengin tepung aja). Kemudian simpan di wadah tupperware yg berisi air gula rebusan pertama. Nanti hasilnya seperti ini ya..Nah, kl ini dicicipin, rasanya lbh manis dr biasanya ya,,tp tenang aja moms, kan nanti di gelas akan kita tambahkan es batu & santan..jadi nanti manisnya pas,,gt :).
- Untuk toppingnya : rebus santan, air, sejumput garam & daun pandan. Masak hingga mendidih. Lalu matikan & diamkan dingin..
- Masukan es batu di gelas2 kecil, lalu masukan biji delima di bagian tengah & beri santan untuk toppingnya..
- Nanti makannya di aduk biar es batu ny meleleh & santannya tercampur rata.. Nyaamm... Teksturnya tuh kenyal di luar, krenyes di dalam :D warna nya cantik pula..soft pink gimanaaa gituuu :D wkwkwk.
- Selamat mencoba :).
Itulah sebabnya resep bubur delima ini sangat sehat untuk dijadikan hidangan pembuka puasa. Resep Cara Membuat Es Biji Delima. Proses perebusan ini, apabila biji telah mengapung berarti biji delima telah matang. Kandungan Gizi Buah Semangka dan Manfaat Buah Semangka bagi Kesehatan - Buah Semangka adalah salah satu jenis buah yang berukuran besar dengan nama ilmiah Citrullus lanatus. Dalam bahasa Inggris, buah Semangka disebut dengan Watermelon.