Resep: Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) Terlengkap

Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak). Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices. Nasi gurih is made by cooking mixture of rice and sticky rice soaked in coconut milk instead of water, along with salt, lemongrass, Indian bay leaf, and pandan leaves to add aroma.

Nasi gurih dimasak dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas sehingga mengeuarkan aroma yang berbeda. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei, and Southern Thailand. Anda dapat memasak Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak) yang benar.

Bahan-bahan Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak)

1. Siapkan 1 liter untuk Beras.
2. Siapkan untuk Santan kental (1 kelapa).
3. Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh (geprek).
5. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
6. Anda perlu 10 untuk bawang merah (iris).
7. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
9. Anda perlu 5 biji untuk kapulaga.
10. Anda perlu 5 biji untuk cengkeh.
11. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam (sesuai selera).

In Indonesia it can be found in several parts of Sumatra; especially Malay realm of. Nasi guri, nasi gurih atau bu guri dalam bahasa Aceh, jadi menu andalan warga setempat saat sarapan. Hidangan bisa ditemui baik di Sabang, Lhokseumawe, maupun kota Banda Aceh, bahkan sampai ke Medan. Serta nasi gurih Aceh, dan nasi perang Medan yang dibungkus dalam porsi lebih kecil dibanding nasi lemak.

Langkah-langkah Nasi Gurih Aceh (Nasi Lemak)

1. Cuci bersih beras, masukan semua bahan.
2. Masak beras diatas api kecil, aduk sesekali,tunggu air mengering dan matikan api.
3. Siapkan kukusan, masukan beras yang sudah dimasak /diaron kedalam kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi.
4. Sajikan nasi dengan lauk pendamping, nasi gurih aceh biasa disajikan dengan rendang, ayam goreng, tauco cabe, dll.

Nah, bagi teman-teman yang ingin coba mencicipi gurihnya nasi lemak namun kesulitan mencari penjualnya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Lihat juga resep Nasi Gurih Aceh enak lainnya! Salah satunya adalah dengan memasak nasi tersebut menjadi masakan aneka nasi yang enak, seperti nasi kuning dan nasi uduk. Nah, buat kamu yang ingin mencoba belajar memasak masakan aneka nasi bisa melihat resep-resepnya berikut ini. Nasi lemak yang bagus dan enak adalah nasi yang gurih dan harum, nasinya utuh (tidak pecah / putus) tapi lembut.