Nasi uduk/nasi lemak. Nasi Uduk atau Nasi Lemak Mpo Ewi di jl. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei, and Southern Thailand.
Sementara itu, Nasi Uduk dibawa bangsa Melayu yang datang ke Batavia.
Lalu, saat orang Jawa menyerang VOC di Jakarta, akibatnya Nasi Lemak bersentuhan dengan budaya betawi dan jawa, sehingga jadilah Nasi Uduk seperti saat ini.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
Anda dapat memasak Nasi uduk/nasi lemak menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Nasi uduk/nasi lemak yang baik.
Bahan-bahan Nasi uduk/nasi lemak
- Anda perlu 1/2 kg untuk beras (cuci bersih).
- Anda perlu 5 sdm untuk fiber creme.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Salam,sereh.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih geprek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam/kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Kering tempe.
- Anda perlu untuk Kerupuk.
- Anda perlu untuk Telur dadar.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Cara Penyajian Nasi Lemak dan Nasi Uduk. Meskipun pada mulanya nasi lemak dan nasi uduk cenderung dimakan pada pagi hari sebagai menu sarapan, tetapi sekarang ini Anda bisa menjumpai pedagang nasi lemak dan nasi uduk yang buka dari pagi hingga malam hari.
Instruksi Nasi uduk/nasi lemak
- Campur semua bahan,koreksi rasa,kalau rasanya sudah pas masak dengan api sedang sampai mendidih. Sesekali di aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya..
- Setelah air meresap semua,kecilkan api ke api yg sangat kecil banget,api seperti hampir mati. Tutup panci dan diamkan kurang lebih 15 menit..
- Yang mau pake magic com setelah bahan di campur semua,masak nasi seperti biasa. Setelah masak sajikan nasi uduk beserta pelengkapnya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺.
Anda bisa menjadikannya sebagai menus sarapan, makan siang, atau makan malam. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.