Nasi lemak pandan / nasi ijo. Sy open order utk hari ni. Boleh hantar ke rumah mahupun tempat kerja anda (Area Pekan Nenas shj). The rice in nasi lemak is cooked in much the same way as rice is cooked in water except that the water is substituted with coconut milk.
Needed to know more about Nasi Goring this has helped me to find out whilst I ate in Kuching when I`m away and I have access to cooking facilities I like to try cooking it`s never as good.
Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak.
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Anda dapat membuat Nasi lemak pandan / nasi ijo menggunakan 8 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Nasi lemak pandan / nasi ijo yang baik.
Bahan-bahan Nasi lemak pandan / nasi ijo
- Siapkan 2 cup untuk beras - cuci, tiriskan.
- Siapkan 3 cup untuk santan cair.
- Anda perlu 8 lembar untuk daun pandan, blender, peras.
- Siapkan 2 lembar untuk daun pandan - ikat simpul.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh - geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas - geprek.
Selain itu, nasi lemak juga sering dimasak bersama dengan daun pandan. Jadi, aroma khas pandan juga akan terasa. Meskipun nasi lemak pandan tidak umum seperti nasi lemak sebelumnya akan tetapi nasi lemak ini masih menggunakan bahan dan bumbu yang sama, hanya saja menggunakan tambahan daun pandan untuk menambah aroma pada nasi lemaknya. It does go well with sambal tumis and I only needed to spend minimally buying coconut milk, cucumber and pandan leaves (the supermarket ran out of banana leaves), since the rest of the other spices and condiments required were found in the fridge's vegetable compartment.
Step by step Nasi lemak pandan / nasi ijo
- Campur smua bahan masak diatas api sampai air mengering, tuang ke dalam kukusan, kukus sampai matang.
- Kalau masak pakai rice cooker, tinggal masukkan smua bahan kedalam rice cooker.
Basuh beras, gaulkan dengan santan pekat, halia, halba dan daun pandan serta letak sedikit garam. kemudian tambahkan air pandan dan esen pandan ataupun pewarna hijau mengikut sukatan beras untuk di tanak. Di jamin berpuas hati dan amat memenuhi cita rasa anda. Nasi lemak adalah jenis makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia (khususnya di Riau dan Kepulauan Riau). Hidangan ini pun dapat ditemukan di Singapura dan Brunei. Nasi rebon pandan, kami berkreasi dengan memadukan nasi yang dimasak bersamaan dengan udang rebon dan daun pandan supaya aromanya lebih menggoda.