Nasi lemak/ nasi uduk. Nasi Uduk atau Nasi Lemak Mpo Ewi di jl. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei, and Southern Thailand.
Namun, nasi lemak terkenal sebagai makanan khas orang Melayu, sementara Nasi Uduk lebih populer di Indonesia, terutama di masyarakat yang berada di Pulau Jawa.
Nasi uduk rice cooker enak dan sederhana - nasi uduk betawi - Duration:.
Nasi Lemak w/ Salted Egg Chicken ft.
Anda dapat memasak Nasi lemak/ nasi uduk menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Nasi lemak/ nasi uduk yang baik.
Bahan-bahan Nasi lemak/ nasi uduk
- Anda Membutuhkan 4 cup untuk beras.
- Anda perlu 200 ml untuk santan instan.
- Anda perlu secukupnya untuk Air (sesuai takaran memasak nasi biasa).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam (saya 2 sdt, rada kurang 😅).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh, ambil putihnya, memarkan.
- Anda Membutuhkan 4-5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 4-5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2-3 iris untuk lengkuas (kebetulan ada lengkuas yang sudah diiris).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan, simpul.
Awalnya, Nasi Lemak dibawa bangsa Melayu ke Sumatera setelah datangnya bangsa Portugis ke wilayah Malaka. Sementara itu, Nasi Uduk dibawa bangsa Melayu yang datang ke Batavia. Lalu, saat orang Jawa menyerang VOC di Jakarta, akibatnya Nasi Lemak bersentuhan dengan budaya betawi dan jawa, sehingga jadilah Nasi Uduk seperti saat ini. Cara Penyajian Nasi Lemak dan Nasi Uduk.
Step by step Nasi lemak/ nasi uduk
- Cuci beras seperti biasa. Masukkan santan, takar air seperti memasak nasi biasa, masukan semua bahan. Aduk. Masak dengan rice cooker.
- Setelah matang, sktr 5-10 mnt kemudian, buka rice cooker. Biasanya banyak santan diatasnya...aduk sampai rata.
- Sajikan dengan bawang goreng, telur dadar iris, dan menu favorit lainnya.
Meskipun pada mulanya nasi lemak dan nasi uduk cenderung dimakan pada pagi hari sebagai menu sarapan, tetapi sekarang ini Anda bisa menjumpai pedagang nasi lemak dan nasi uduk yang buka dari pagi hingga malam hari. Anda bisa menjadikannya sebagai menus sarapan, makan siang, atau makan malam. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat. Sebagian besar resep nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan orek tempe kering, telur dadar, irisan timun atau tomat, dan sambal.