Nasi Lemak 🍚. Nasi lemak literally means 'rice' and 'fat'. However, the 'fat' refers to the creaminess of the coconut milk which is used in cooking the rice. There are a variety of side dishes served on top of the nasi lemak: fried anchovies, fried fish, hard-boiled egg, cucumber, sambal udang (shrimp) or sambal sotong (squid).

Nasi Lemak 🍚 Traditionally eaten for breakfast, it consists primarily of rice cooked in coconut milk (santan. Nasi Lemak 椰漿飯 is the breakfast and lunch staple in Malaysia. Wrapped in paper and banana leaves, Nasi Lemak Bungkus (wrapped coconut milk rice) has become the quintessential meal for the locals. Anda dapat memasak Nasi Lemak 🍚 menggunakan 29 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Nasi Lemak 🍚 yang baik.

Bahan-bahan Nasi Lemak 🍚

Siapkan 1 porsi untuk nasi lemak.
Siapkan untuk bahan buat nasi lemak:.
Anda perlu 1,5 cup untuk beras.
Anda perlu 2 sdm untuk santan kental (saya pakai santan instan).
Siapkan secukupnya untuk air (larutkan dengan santan).
Siapkan untuk Lauk telur:.
Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur, rebus lalu goreng sebentar.
Anda Membutuhkan untuk Lauk bihun goreng:.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk bihun, rendam dg air panas, tiriskan.
Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kol.
Anda perlu secukupnya untuk daun bawang, wortel (iris tipis), selederi.
Anda perlu 1 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan sedikit untuk air.
Anda perlu secukupnya untuk kecap manis,saos tiram,kecap asin,gula,garam,merica.
Siapkan untuk Lauk kering tempe teri:.
Anda perlu 1/2 papan untuk tempe, iris dan goreng kering.
Anda perlu segenggam untuk teri.
Siapkan 2 buah untuk cabe merah.
Siapkan 3 buah untuk cabe rawit.
Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 1 sdm untuk gula merah sisir.
Anda perlu secukupnya untuk gula pasir, garam, kecap.
Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal:.
Siapkan 2 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
Anda perlu secukupnya untuk gula dan garam.

Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei, and Southern Thailand. In Indonesia it can be found in several parts of Sumatra; especially Malay realm of. Nasi lemak, a spicy coconut rice, is the national dish of Malaysia, where it is eaten for breakfast.

Instruksi Nasi Lemak 🍚

Masak nasi seperti biasa. Supaya cepet masak nasinya, biasanya saya masak diatas kompor dulu sampai menyusit airnya. Setelah itu, dipindah ke magic com..
Buat bihun goreng: siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera..
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan kol dan wortel, masak hingga layu. Masukkan bihun, beri sedikit air. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga matang sambil dicicip hingga pas rasanya. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Taburi bihun dengan seledri iris..
Buat kering tempe teri: siapkan bahan dan iris sesuai selera..
Tumis teri hingga kecoklatan, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan tempe yg sudah digoreng kering. Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan sedikit kecap manis. Tes rasanya. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
Buat sambal: kali ini saya buat versi saya sendiri. Kalau versi yg dijual rasanya manis dan buatnya pakai cabe kering. Rebus sebentar cabe merah. Lalu haluskan bersama bawang putih. Tumis sebentar dan bumbui dengan gula dan garam. Angkat dan sisihkan..
Sajikan nasi, telur, bihun, dan kering tempe tero beserta sambalnya... Jangan lupa bawang gorengnya.. Sedaaapp 😋.

If that is a little too adventurous, it makes a great weekend dinner for friends. Throughout my school years, I would savor nasi lemak, wrapped in green banana leaves, at least three times a week. Inside the bundle was warm coconut rice infused with the vanilla-like aroma of pandan leaves and citrusy ginger accompanied by a hard-boiled egg, crispy fried anchovies and peanuts, a few slices of cucumber, and a dollop of sambal. Nasi Lemak (Coconut Milk Rice) is a popular traditional dish in Malaysia. It is usually served with a spicy sambal, sliced cucumber, deep-fried anchovies, fried peanuts and hard-boiled eggs.