Nasi lemak khas riau. Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau.
Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng.
Nasi lemak adalah makanan khas Riau yang juga bisa ditemukan di Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam.
Nasi lemak biasanya disantap sebagai menu sarapan oleh orang Melayu.
Anda dapat memasak Nasi lemak khas riau menggunakan 25 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Nasi lemak khas riau yang benar.
Bahan-bahan Nasi lemak khas riau
- Siapkan untuk bahan nasi lemak :.
- Anda perlu 2 centong untuk beras.
- Anda perlu untuk santan dan air 1:1.
- Siapkan sejumput untuk garam (me 1/4 sdm).
- Siapkan 2 buah untuk daun salam.
- Siapkan untuk bahan sambal teri :.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk ikan teri di goreng.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih uk sedang mengecil.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih uk sedang hampir besar.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe merah panjang (cabepadang).
- Siapkan secukupnya untuk garam & penyedap rasa.
- Siapkan untuk bahan orak arik tempe kentang :.
- Anda perlu 1 buah untuk tempe uk 5x10 potobg kecil2 tipis & goreng.
- Siapkan 2 buah untuk kentang di parut & goreng.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang merah halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk jahe halus.
- Anda perlu 1/2 untuk ketumbar halus.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah iris tipis.
- Anda perlu untuk garam & penyedap rasa sesuai rasa.
- Anda perlu 2 butir untuk telur rebus.
- Anda perlu untuk kerupuk.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk ketimun.
Nama kuliner khas Melayu satu ini merujuk pada nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan untuk. Menu makanan khas Riau yang kedua adalah nasi lemak. Nasi lemak ini memang asalnya ada di Provinsi Riau namun, kamu bisa dengan mudah menemukannya di negaa-negara lain seperti, Malaysia, Singapura, dan Brunai Darussalam. Nasi yang satu ini cocok banget kalau kamu.
Instruksi Nasi lemak khas riau
- Cara masak nasi lemak seperti masak nasi biasa saat beras sudah di cuci masuk kan santan yang sudah di tambah air lalu masuk kan garam dan daun salam aduk2 dahulu baru di coock oleh magicom.
- Cara masak sambal teri : Blender semua bumbu. Lalu tumis hingga harum baru masuk kan ikan teri yang telah di goreng aduk2 hingga rata hingga matang Note*saya tambahin gula sejumput agar terasa lemak..
- Cara masak orak arik : Tumis sebentar cabe merah yang di iris2 lalu masuk kan bawang dan jahe hingga harum masuk kan air sedikit aduk2 hingga rata masuk kan ketumbar dan kecap aduk2 lagi hingga rata tambah kan daun salam masuk kan garam dan penyedap rasa. Masuk kan tempe dan kentang yang telah di goreng. masak hingga matang.
- Tata nasi lemak dalam piring Letak kan sambal teri, orak arik, telur rebus, ketimun iris dan bawang goreng nasi lemak siap di santap jangan lupa kerupuk sebagai pelengkap ^^,.
Pade video ni kite akan bahas tentang makanan favorit di Kepulauan Riau yaitu Nasi Lemak. Memudahan kekawan berkenan dengan video ni. yang belom SUBSCRIBE. Apakah Anda pernah mendengar nasi lemak? Ya dari Provinsi Riau lah nasi lemak ini berasal. Selain itu makanan khas Riau yang satu ini juga bisa Makanan khas Riau lainnya yang bisa untuk Anda coba adalah sop dan juga sekaligus sate rusa.