Resep: Nasi Lemak / Nasi Gemuk Terbaik

Nasi Lemak / Nasi Gemuk. Rasanya ENDOS, Tehnik masak rendah lemak rendan garam bikin kalori jadi rendah bikin NASI GORENG ini anti gemuk. simak Video cara pembuatanya. In Indonesia, nasi lemak is a favourite local breakfast fare; especially in Eastern Sumatra (Riau Islands, Riau and Jambi provinces). In Palembang, it is also a favourite local dish with the name "nasi gemuk".

It is possible with the new creation from Nasi Lemak Indulgence. Presenting to you Cathy - Nasi Lemak Cake. Our cake is freshly prepared daily from scratch and only natural ingredients are used. Anda dapat membuat Nasi Lemak / Nasi Gemuk menggunakan 18 bahan dan 18 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nasi Lemak / Nasi Gemuk yang benar.

Bahan-bahan Nasi Lemak / Nasi Gemuk

1. Anda perlu 2,5 cup untuk Beras.
2. Anda perlu 600 ml untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Salam.
4. Anda perlu 1 batang untuk Serai, geprek.
5. Anda Membutuhkan Sejumput untuk Garam.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambel Bihun :.
7. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Bihun Jagung.
8. Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang Merah.
9. Anda Membutuhkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
10. Anda perlu 1 butir untuk Tomat.
11. Anda perlu 20 buah untuk Cabe Merah.
12. Anda perlu 5 buah untuk Cabe Rawit Merah.
13. Anda perlu 1 sdt untuk Gula Pasir.
14. Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk Garam.
15. Anda perlu Secukupnya untuk MSG (Jika suka).
16. Anda perlu Secukupnya untuk Kecap Manis.
17. Siapkan 3 siung untuk Bawang Merah.
18. Anda Membutuhkan 1 siung untuk Bawang Putih diiris.

Mark our words, no articial colouring or flavouring! We hope everyone to be able to relish the authentic taste of Nasi Lemak with a whole new experience. Nasi gemuk atau nasi lemak atau nasi uduk adalah nasi khas dari beberapa daerah. Bahan untuk pembuatan nasi juga rata-rata sama.

Instruksi Nasi Lemak / Nasi Gemuk

1. Peras santan, dan saring.
2. Rebus santan (Tips dari Mamah Mertua : Kalo mau masak pake kuah santan, santannya direbus dulu supaya rasanya nggak mentah dan cepet mateng).
3. Cuci bersih beras.
4. Masukkan beras ke dalam wajan, tambahkan santan, daun salam, serai, dan sejumput garam. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan nggak pecah. Setelah santan susut, kukus. Bisa di pengukus rice cooker atau pakai panci biasa. (Maaf ya, sesi ngukusnya juga nggak sempet motret, jadi penjelasannya panjang disini).
5. Sambel Bihun : Rebus bihun hingga lunak, tiriskan agar melar.
6. Potong-potong bihun supaya gampang saat memasaknya.
7. Iris bawang putih dan bawang merah, serta bahan lainnya yang akan dihaluskan.
8. Goreng hingga kecoklatan bawang merah dan bawang putihnya saja.
9. Blender tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe.
10. Sisihkan ke piring, kira-kira seperti ini hasilnya.
11. Tumis bumbu halus yang sudah diblender.
12. Tambahkan duo bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga harum dan airnya susut ya?.
13. Bagi dua sambelnya. Yang setengah, dipindah ke mangkuk saji. Sisanya, akan dimasak lagi bersama bihun.
14. Tambahkan kecap pada sambel yang sudah diparo. Nyalakan api, masukkan bihun. Aduk-aduk hingga rata dan bihun udah nggak basah lagi..
15. Goreng kerupuk merah. Angkat, tiriskan. Lalu, diremuk. (Maaf, sesi ini nggak sempet motret).
16. Ambil nasi lemak yang sudah dikukus tadi secukupnya di piring agak lebar..
17. Tambahkan sambal yang di mangkok, sambel bihun, dan remkan kerupuk. Aduk-aduk dengan garpu hingga nasi berwarna agak kemerahan..
18. Taraaaa.. Nasi Lemak siap disantap. Boleh ditambah suwiran Ayam lho..

Menu juga bisa sesuaikan selera, bisa pake ayam, daging atau perkedel. Ini nasi gemuk yang biasa ibuku bikin saat ada syukuran kecil-kecilan dulu. The nasi lemak itself is excellent, as is the sambal. But the coolest thing about this place is that you can order and pay from your table using your phone. Each table has a QR code.