Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya). Air secuknya ya( Air hangat ) Selamat mencoba ya. Pada resep sebelumnya Dapur Mamaku pernah menampikan Resep Donat yaitu Donat ala kampung dan juga donat kentang. Video ini menampilkan lagi resep Donat tapi.
Dijamin keluarga, termasuk anak-anak akan suka.
Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda.
Bagaimana membuat donat kentang menjadi empuk Salah satu resep kue goreng favorit keluarga kami adalah resep ini cara membuat donat kentang menul awet empuk yang praktis dan gampang.
Anda dapat membuat Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya) yang baik.
Bahan-bahan Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya)
- Anda Membutuhkan 200 g untuk terigu Cakra.
- Anda perlu 50 g untuk terigu segitiga.
- Siapkan 150 g untuk kentang yg sudah direbus, haluskan.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi aktif.
- Siapkan 2 sdm untuk susu bubuk dancow full cream.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air (kurang lebih).
- Anda perlu 30 g untuk margarin.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Garam.
- Siapkan Sedikit untuk Vanilli bubuk.
Meskipun tanpa telur, tanpa susu atau tanpa kentang, tekstur empuk donat bisa didapatkan dengan menguleni adonan hingga. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat.
Langkah-langkah Donat tanpa telur (awet empuk&lembutnya)
- Campur semua bahan dalam wadah (kecuali margarin dan garam).
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup (sesuaikan dengan kondisi adonan masing-masing) jk kurang bisa ditambah air, khusus untuk takaran air tidak harus berpatokan sama persis dg resep,uleni sampai rata masukan garam & margarin.
- Uleni sampai kalis elastis dan membentuk selaput tipis saat ditarik, bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan (bisa ditimbang sekitar 30-40 gram) kemudian bulatkan, lalu bentuk dg cetakan donat dimulai dari yang pertama kali dibulatkan (kl saya nyetaknya pakai mulut gelas dan juga mulut botol untuk lubang tengahnya).
- Diamkan selama 30 menit lalu goreng dengan minyak banyak dan api kecil (cukup dibalik 1x saja) tanda donat siap digoreng, saat dimasukan keminyak donat mengapung diatas minyak,kalau donat langsung tenggelam kedalam minyak berarti adonan donat belum mengembang...jadi white ringnya muncul krn adonan donatnya ringan jadi otomatis donatnya tidak bisa tenggelam saat digoreng, bukan krn digoreng dg minyak sedikit atau krn hanya sebagian permukaan donat yg digoreng di minyak ya..
- Teksturnya empukkkk dan lembuttt....suami Sampai habis 4 sekali makan, soalnya ringan bgt,ga bikin cepet kenyang juga...hihi, padahal beliau bukan pecinta roti2an..... alhamdulillah seneng bgt.....❤️.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung. Resep Kue Donat - Donat merupakan kue yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Donat umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Keistimewaan kue donat ini terletak pada topping-nya, meski ada juga yang menjualnya tanpa topping, seperti kue donat kampung.